蒸薄饼卷菜的做法大全家常
蒸饼卷菜的做法蒸饼材料：面粉，植物油，水卷菜材料：鸡蛋，老豆腐，猪肉，香菇，胡萝卜，绿豆芽，油豆皮，孜然等各种调味品适量1.面粉加水揉成一个光滑略硬的面团。
盖上保鲜膜醒半小时至软硬适中2.醒面的时候来准备卷菜。
###主料面粉350g辅料凉水200ml步骤1.将面粉放入盆中。
2.慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。
3.分成每个40克的剂子。
4.将每个剂子揉成圆形。
5.撒上面粉，按扁。
6.慢慢擀成薄饼。
7.锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。
再把第二个饼擀好放入锅中。
依次类推。
最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
8.出锅后，卷上喜欢的菜装盘。
即可享用。
小贴士开锅后放入第一个饼盖锅盖。
再把第二个饼擀好放入锅中。
依次类推。
最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
