白菜肉丸炖豆腐塔吉锅版
主料白菜400g豆腐丸子200g五花肉150g辅料盐适量味精适量小葱适量姜适量步骤1.食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
2.五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。
3.煮好的五花肉切成大片。
4.切些葱姜片备用。
5.大白菜洗净切成大块。
6.锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。
7.爆香葱姜，放入白菜煸炒。
8.把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。
9.大火烧沸后，放入豆腐丸子。
10.加入切好的五花肉片。
11.根据自家口味加入食盐、鸡精。
12.大火烧沸后改中火煮至白菜软烂即可关火盛出。
