含量在2到25%，但实际生产不到2%，也就是不到20公斤。
小麦胚芽作为小麦籽粒的营养精华，仅占小麦籽粒重量的2%，理论上一千斤小麦可获得20斤的小麦胚芽，但是目前小麦胚芽是面粉生产过程中得到的其中一个副产品，受目前分离提取技术限制。
小麦在清理过程中，有20％和30％的胚芽脱落，其混杂在清理下脚中；而有70％到80％的胚芽经碾磨后部分混入面粉中，部分混入麸皮中。由于混入清理下脚中的麦胚未经挤压而不呈片状，不易提取。目前主要在磨粉过程中，经光辊磨和分级筛，提取呈片状的麦胚。
目前精力沛这家公司的麦胚供应厂家实际从1000斤小麦仅能提取约1斤小麦胚；价格不贵主要是因为我国是小麦消费大国。因为他们的麦胚原料供应厂家都是专业生产小麦面粉的大型企业，日产小麦粉可达几千吨，小麦胚的原料来源丰富，所以价格比较实惠。
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。具有调节内分泌，减肥、防止色斑、黑斑及色素沉着； 抗氧化作用，减少过氧化脂质生成，促进皮肤保湿功能，使皮肤润泽，延缓衰老；促进新陈代谢和皮肤更新，抗皱、防皱、防皮肤老化、消除疤痕；调解血脂，软化血管，预防动脉硬化、高血压、中风的作用。
我国目前小麦胚芽油主要依赖进口，价格昂贵，差不多在每公斤1600-2000美元左右，而且品质不很纯正，主要是通过浸出法提取，浸出法提取小麦胚芽油会损失或破坏营养成分。我国目前流行的各种小麦胚芽油胶囊等产品均不是纯正的小麦胚芽油产品，而是仅添加了一点小麦胚芽油，混合其他物质而成。但小麦胚芽油是天然的健康佳品，是目前最好的油脂。所以我国在近几十年也致力于研究提取小麦胚芽油，但是，提取是很困难的，小麦胚芽在小麦中的含量极低，大概为1000公斤小麦能提出15公斤胚芽，而100公斤小麦胚芽中仅仅能提炼出4--6%的小麦胚芽油！
小麦胚芽油经由小麦胚芽经过压榨或浸出工艺制取的一种油脂，呈棕色，小麦胚芽油特有气味。每100公斤小麦的胚芽可以制取4-5kg左右胚芽油。
作用
◆ 强力抗氧化剂，可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用,保护细胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房等组织，免受自由基的伤害
◆ 延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿, 延缓衰老及预防多种慢性疾病，如乳腺癌、直肠癌、心血管病等
◆ 防止体内的维生素A、C和脂质氧化,抵御大气污染，保护肺脏
◆ 保护皮肤免受紫外线和污染的伤害
◆ 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂,可以加快加速伤口愈合
◆ 防止血液凝固
◆ 减轻疲劳
◆ 是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕
◆ 加速灼伤的康复
◆ 以利尿剂的作用来降低血压
◆ 防止流产
◆ 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况
◆ 降低患缺血性心脏病的机会
◆ 营养发根毛囊，令头发乌黑亮泽，不易脱落、易断和开叉
这款安利小麦胚芽油在市场上的售价为一百元三百毫升，三百元八百毫升，是目前在性价比方面比较高的一款油品。要知道当下的人们注重于养生，所以对于食用油的选择，自然也有着属于自身的标准。对于这款油品来说，能够在减少色斑促进细胞的恢复与吸收，同时在延缓衰老提高免疫力等方面，做出进一步的改进，是当下很多人所注重的前提。这款胚芽油和传统的食用油进行对比，不仅在提纯的精度上有所差异，而且成分安全效果显著，备受人们的信赖和好评。安利小麦胚芽油价格虽说有些小贵，但是为了自己和家人的健康，考虑这款胚芽油来帮忙，的确是会让身心健康更为达标的关键，吸引到了很多人的眼球和目光，值得备受信赖。
从补水保湿效果和成分方面来看，袋鼠妈妈小麦系列表现还不错。袋鼠妈妈小麦系列主打“补水保湿 ”，以小麦胚芽精华为主要成分，0添加孕妇慎用成分（酒精、香精、色素、激素、矿物油、防腐剂、着色剂、水杨酸等）。 除了小麦胚芽系列，袋鼠妈妈还有其他系列产品，下面给大家详细对比下袋鼠妈妈羊初乳和小麦系列：
侧重方面 ：袋鼠妈妈小麦系列主要是补水保湿，滋养锁水，不挑肤质使用 。袋鼠妈妈羊初乳系列主要是亲和补水，辅助改善黄气和暗沉，令肤色自然润白，适合偏干性肌肤使用。
产品种类 ：袋鼠妈妈小麦系列有六大产品，包括洁面乳、柔肤水、眼部精华露、精华露、保湿乳和保湿霜。袋鼠妈妈羊初乳系列有七大产品，涵盖洁颜乳、细肤水、眼霜、精华露、精华乳、精华霜以及隔离霜
产品价格 （仅供参考）：袋鼠妈妈小麦胚芽6件套价格为368元。袋鼠妈妈羊初乳七件套价格为368元。
从补水保湿的效果来看，袋鼠妈妈小麦系列和羊初乳系列相比是小麦系列更好 。 从产品种类上看，袋鼠妈妈小麦系列和羊初乳系列相比是羊初乳系列更好，种类更多 。
生活中，很多人喜欢吃小麦胚芽。小麦胚芽有延缓衰老的功效，那么小麦胚芽怎么吃更营养呢下面是有小麦胚芽的吃法，欢迎参阅。
小麦胚芽的吃法
1、可依个人口味新增适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;
3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。
小麦胚芽的需要量：
建议用量：每人每天3次，每次2平勺，儿童根据饭量酌减。
小麦胚芽可以天天吃吗
可以。
小麦胚芽确实挺好的，可以天天吃，它毕竟属于粮食一类，只是含有的维生素含量很高，可以预防衰老，增强免疫力什么的。现在市面上卖的麦胚太多了，价格也什么样的都有，我觉得还是选择一个靠谱点的长期食用比较好。
我最近看资料说麦胚片中维生素e的最佳储存时间是6个月内，时间久了，营养就流失了，再吃的话就大打折扣了。我朋友给我推荐了一个新疆农科院生产的麦胚片，科研机构生产的，小麦胚芽的品质确实挺高，关键他家可以预订麦胚片，第一次听说，可以预订最新日期的麦胚片，这个还不错。
小麦胚芽的功效与作用
1、有保护大脑、促进婴幼儿生长发育等功能。它所含食物纤维，有降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。另外，它对肠内有益菌群的发育，也起著促进作用。
2、小麦胚芽具有抗癌、降低胆固醇、降血糖、补虚养血等功效。而且小麦胚芽对肠内有益菌群的发育也起著促进作用。此外小麦胚芽油还被用于减肥、祛斑、 、护发等
小麦胚芽的食用禁忌
小麦胚芽营养丰富，诸无所忌。每餐大约40克。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品，可以制成冲剂食用，也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等，使用时适量加入即可
汤臣倍健小麦胚芽油这款产品是一种强力氧化剂，可以防止脂肪化合物，维生素a的氧化更好的保护细胞，血管，心脏，皮肤，眼睛免受自由基的伤害，但是大家应该知道它的副作用怎样，如果长期摄入的话也会有潜在的中毒风险，所以大家在服用的时候一定要注意按照正确的方式来服用。一般来说这种产品如果过量服用的话，也会对身体造成一定的依赖性。因此无论任何人都应该严格按照说明书上面的方式来服用，坚持服用之后对于心脑血管方面的疾病有一定的好处，能够延缓人体衰老，全面提升人体免疫力，对保护肝脏，保护肾脏和乳房都有非常好的效果，而且这款产品在市场上只需要200多元一瓶的价格，也是大家可以接受的，因此购买这种产品的人非常多。大家对于汤臣倍健小麦胚芽油的副作用更加清楚，这样的一种产品应该要如何服用，也是大家都十分关注的一个方面了。
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