凉拌金针菇怎样做?

原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精做法：1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。

2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。