1。
冬瓜切块，猪肉也切块（没有拍猪肉的照片）2。
锅加热后倒油把葱花爆香，倒入猪肉爆炒，再倒入料酒（可以使猪肉煮的较为酥软）加入生3。
然后加入冬瓜再炒一下。
抽，糖上色。
4。
倒入高汤或是水炖至冬瓜熟透，猪肉松软。
