2.团成肉丸。
3.肉丸入锅煮锅蒸15分钟。
4.白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
5.白菜切成条。
6.起油锅,葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
7.加酱油炒。
8.肉丸入锅炒,炒均匀盖上锅盖烧一会儿。
9.加盐、味精炒。
炒均匀即可出锅装盘。