茶匙（Teaspoon）是一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡，因而得名。进食雪糕(冰淇淋）也可使用茶匙调饮料用的小勺。
茶匙，湖南方言中的一词语。在湘语中，指较为小的勺子。又叫调羹，湘语中，两词语已经可以互换了。有别于汤瓢、饭瓢之类的勺子。其中，在现代生活中，也指一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡。因古代煮茶所用小勺，而得名之。
茶匙在烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对茶匙的标准并不一样，但通常都约为5毫升。美国联邦法例规定了1美制茶匙等于5毫升，现时澳洲、加拿大、新西兰及英国也使用这个标准。
1 茶匙(teaspoon) = 5 毫升ml (cc)1 杯(metric.c.p) = 250 毫升ml (cc) 1 汤匙(tablespoon) = 20 毫升ml (cc) 1 茶匙(teaspoon) = 5 毫升ml (cc)对於「一大T」、「一小t」究竟是多少？还弄不清楚，上网查了一下，把它整理出来，方便以後的操作。料理 简易秤量单位Ø 茶匙（小匙）＝t.＝teaspoon (书上会写的名称！)Ø 大匙＝T.＝Tablespoon (书上会写的名称！)Ø 杯＝C.＝Cup (书上会写的名称！) 所谓一大匙一小匙是多少？ 食品原料行有一把4支的匙可买，分1大匙Table Spoon＝ 1T ＝ 15CC1茶匙Tea Spoon ＝ 1t〈1小匙〉＝ 5CC1/2茶匙 ＝2.5CC1/4茶匙 ＝1.25CC一杯约＝240c.c.标准量杯一杯＝240cc（不过台湾大部份量杯都不够标准，只有225cc，少一大匙）西式的多半是240ml一杯；日式的是200ml一杯；1量米杯 = 180ml面粉1杯 = 240ml = 110g ~ 120g细砂糖1杯 = 240ml = 180g ~ 200g 重量换算表1大匙＝3茶匙1杯＝16大匙＝48小匙1斤＝0.6公斤＝16两＝600公克1公斤﹦1000克 1两﹦37.5克 1磅﹦454克﹦16盎司 1盎司﹦28.35克欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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