白汁是一道以面粉、食用油、黄油、黑胡椒等为主要食材制作的美食。
扩展资料：
白汁意大利面的做法：
用料：
多半根肠、盐2小勺、奶油200毫升、西蓝花多半颗、意面250克、圣女果5个。
步骤：
1、切辅料，可以按照自己的喜好选择辅料；
2、提前煮面，时间大概为8分钟左右；
3、加奶油兑2小碗水稀释，再煮5分钟，直至把意面煮熟；
3、煮熟后按照自己的喜好摆盘即可。
参考资料：百度百科——白汁
材料
准备时间： 5分钟
烹饪时间： 20分钟
量： 1.5杯
材料：
牛油 (butter) 3大匙
面粉 (all-purpose flour) 3大匙
鸡高汤 (chicken Stock) 1.5杯
法国香叶 (Bay leaf) 1片
盐 (salt)
胡椒粉 (pepper)
做法
1) 鸡高汤加热至烫手，离火；
2) 牛油小火融化，加面粉，搅拌成牛油面团；
3) 面团里加入1/2的高汤，调匀。加入其余高汤，搅匀后用中火加热，边加热边搅拌，直到煮开；
4) 加法国香叶，转小火煮10-15分钟，变成浓稠的浆糊状时，熄火，加盐和胡椒粉调味。
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