黑芝麻能熬粥。
黑芝麻含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,钙,维生素E,氨基酸等营养物质,具有很好的润五脏,补肝肾作用,常吃可以乌发养颜,益气补虚,养血填精。用来和其他食材搭配熬粥食用,营养成分能更好的渗出,被人体吸收,给身体补充大量营养元素,有非常不错的滋补效果,并且不会给身体带来不适影响。
2 首乌芝麻粥材料:何首乌10克,黑芝麻10克,大米100克。
做法:
1.将大米淘洗干净。
2.黑芝麻淘洗干净,去沙。
3.何首乌润透切片。
4.把大米放入锅中,何首乌,黑芝麻也同放锅中,加水600毫升。
5.开大火煮沸后,再转小火煮45分钟,待粥熟即成。
3 淮山芝麻粥材料:淮山药15克,黑芝麻120克,冰糖120克,玫瑰糖5克,鲜牛奶200克,粳米60克。
做法:
1.将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出沥干。
2.淮山药洗净去皮,切成小颗粒。
3.黑芝麻炒香。
4.以上三种食物放入盆中,加水喝鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉待用。
5.锅中记入清水,冰糖融化过滤,烧开后将粳米,山药,芝麻的浆汁慢慢倒入锅中,加入玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。
4 芝麻黑豆泥鳅粥材料:泥鳅200克,黑豆60克,黑芝麻60克,料酒,葱,姜,味精,食盐各适量。
做法:
1.先将泥鳅洗净,放入碗中,入料酒,葱,姜,味精,食盐上蒸笼蒸至烂透,去骨,刺,待用。
2.把黑豆洗净,浸泡1个小时。
3.黑芝麻洗净,和黑豆一起放入锅中开大火煮滚,然后转小火熬至成粥。
4.将泥鳅兑入粥中,再煮片刻即可盛出食用。
导语: 这款黑芝麻红枣粥,黑芝麻富含维生素E,还能让皮肤白皙头发油亮,而红枣更是不可小瞧补血圣品,所以特别适合女性朋友喝的哦!一起来看看吧!
食材主料
大米50g 熟黑芝麻10g 大枣2个
辅料
水适量
步骤
1.将大米淘洗干净用冷水泡30分钟。
2.大枣掰成小块。
3.将黑芝麻擀成粉末。
4.将大米捞出沥干水分,和红枣一起放入冷水锅里。
5.大火烧开后撇去浮末,转小火慢熬。
6.待粥熬至熟烂后加入黑芝麻末,再熬煮片刻即可。