是亨氏番茄酱
麦当劳番茄酱包装上的代码A后的数字是番茄酱生产时包装机的号码,是为了追溯质量做的标识,和番茄酱的酸度无关。
麦当劳的调味番茄酱是由味可美(广州)食品有限公司供应。该公司主要是生产和销售各种干式、湿式的餐饮、工业、零售用的调味料与佐料。麦当劳餐厅使用的番茄酱、汉堡酱、促销饮品、朱古力酱、草莓酱、腌制料、包裹料等都是由该公司提供。
扩展资料:
按照《中国食物成分表》,番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄,比如,番茄酱中膳食纤维的含量是番茄的4倍多,维生素E含量接近番茄的8倍。尤其值得一提的是,做成酱后,番茄红素的含量也提高了很多。因此,番茄酱浓缩了番茄的精华。
番茄酱的用途也很广泛,比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。最佳做法是,正常放油,在菜肴快好的时候再加入番茄酱。
需要说明的是,番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质,只有番茄一种原料,并未加入其他添加剂和防腐剂。真正的番茄酱没有明显的咸味,质地不黏稠,颜色很深,不够红艳,一般作为烹调原料使用。
参考资料来源:
人民网-番茄酱不是垃圾食品!番茄酱的营养全揭秘
肯德基的番茄酱的品牌是亨氏。
肯德基用的番茄酱和甜辣酱都是亨氏的,在肯德基的番茄酱袋上,数字编号不同,酸甜味不同。这些编号是用来区分酸甜度的。番茄酱以编号来区分酸甜度,这是厂家安排的,很多消费者都不知道,即使不同数字编号的番茄酱酸甜度不一样,但区别不会太明显,需要仔细品尝才能够发现。
番茄酱的功效:
番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。
番茄酱一般人群均可食用。可以直接食用,也可以在做菜肴时当调味酱使用。
以上资料来自于百度百科-番茄酱(食物)
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