吃动物血不仅可补血，还可补铁，
一般是鹿血，蛇血，猪血，鸭血，鸡血、羊血、牛血、狗血
富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分，很容易被人体消化吸收，从而起到补血、补铁的功效。
鹿血能壮阳,龟血滋阴,黄鳝血平肝息风.一般血与动物本身为同源同性,因为血是生命的重要组成部分.
人参大补元气,紫河车大补气血,鹿茸大补肾阳,......,很多,但不是每个人都能补的,进补要在专业医生指导下科学合理进补.乱补会适得其反,有时还会有生命危险.
大部分动物的血液都可以喝，要看你敢不敢而已。健康动物血液里都是无菌的，非洲有些土著就是靠喝牛血为生的。
资料：马赛人的主要食物是牛的血和奶，他们把这两种液体混合起来饮用，他们取牛血的方法很奇特，并不是杀死牛，而是把一支箭扎进牛脖子的静脉，让牛血流进葫芦等容器里，之后将牛脖子上的伤口用泥巴或牛粪堵上，伤口自会慢慢愈合的。新鲜的牛血掺上牛奶即可饮用。马赛人每个大家族都饲养几十头牛，专供吸吮鲜血之用。他们口干了就拔出腰间的尖刀，朝牛脖子上一扎，拿根小草管就去吸，就像我们喝饮料。
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