图片参考：.yimg/i/icon/16/3.gif
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一碗水的容量是200cc
一碗=1杯(cup)
=8安士(oz)=200毫升(ml)
(*1安士(oz)=25ml)
建议去买个量杯 ~ 10店有 ~
量杯上有得睇 杯,ml,cc ~ 好方便嫁 ~
图片参考：joycekitchen/image/utensil2-a.gif
重量换算表
1安士(oz)
28.35克(g)
1两(tael)
37.8克(g)
1磅(lb)
454克(g)
16安士(oz)
1斤(catty)
605克(g)
16两(tael)
1公斤(kg)
1,000克(g)
2.2磅(lb)
图片参考：joycekitchen/image/banner84.gif
容量换算表
1量杯(cup)
8安士
16汤匙(tbsp)
240毫升
1汤匙(tbsp)
15 c.c.
3茶匙(tsp)
1茶匙(tsp)
5 c.c.
1/3汤匙(tbsp)
1/2茶匙(tsp)
2.5 c.c.
1/4茶匙(tsp)
1.25 c.c.
1两(tael)
30毫升
1品脱(Pint)
470毫升
1夸脱(Quart)
950毫升
2品脱
1量杯粉末(cup of power)
4安士
图片参考：joycekitchen/image/banner84.gif
焗炉温度换算表
华 氏(oF)
摄 氏(oC)
250
120
275
135
300
150
325
165
350
180
375
190
400
205
425
220
450
230
475
250
500
260
600
320
图片参考：joycekitchen/image/banner84.gif
烤炉温度比较表
华 氏(oF)
摄 氏(oC)
煤 气
慢 火
250-300
135-150
1-2
中 火
375
180-190
3-4
中热火
400
200
5
热 火
425-450
200-230
6-7
猛 火
475-500
240-260
8-9
图片参考：joycekitchen/image/banner84.gif
,参考: .geocities/sheung3343/antithesis,无定议个涡﹐一碗水多D小D都唔同啦﹐有D人钟意用日本碗﹐日本碗都有大有细﹐最正常既应该系普通家庭用既中国识饭碗﹐一碗水大若250ml.,通常中式饭碗都唔系好大只既，我啉一百八十至二百到！我试过屋企个饭碗水容量就系足二百！,
因为面和水的重量不同，假如说一袋面粉的重量是5斤一袋同体积的水就可能是15斤。相对于一碗水和一碗面他们的体积相同但是他们本身的重量不同1碗面大概200g左右而一碗水大概就是500g.