秋季，9月中旬到10月中旬。
冬天买来吃,松子热量大,非常适合冬天使用。
松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分；饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳；松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白。
扩展资料：
松子是常见的坚果之一，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
在中国有巴西松子、东北松子及落水松子，其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。总之，松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家，东三省是红松子的主产区。
松子进补既可单用,也可做成糕点、糖果、饮料、菜肴等。炒食松脆、酥化、味香可口,苏州粽子糖就是用松子仁制成的。传统医学认为,松子性微温,味甘,具有滋阴润燥、润肺止咳、滑肠通便、延缓衰老、润肤养颜的功效。
巴西松子，花期5周，果期9-10月，松子在松果成熟干裂后陆续落下，采摘时间一般是9月中旬到10月中旬。
一个松塔从开花到成熟期约3年，而且产量极为有限，因此极为珍贵。
松子从成熟，采摘，运输到加工出厂，要一个月的时间。到了11月份便会销往我国。
参考资料来源：百度百科-松子
百度百科-巴西松子
巴西松子的原产地是阿富汗和巴基斯坦。巴西松子的“巴西”二字，其实指的不是巴西联邦共和国，而是巴基斯坦西部。巴西松子具有很高的营养和药用价值，又名象牙松子，内含人体必需的多种营养成分。
巴西松子的花期五周，果期9-10月。松子成熟开裂后，纷纷掉落。采摘时间一般在9月中旬到10月中旬，11月份会卖到中国，巴西松子具有特殊的香、松、脆的口感和丰富的营养成分，长期以来深受消费者的喜爱。一个松果从开花到成熟大约3年，产量极其有限。
挑选松子的注意事项
1、判断松子是否品质好，也可以看松子的含油量，如果一个松子上面的松油比较大，那么说明质量不错。
2、上好的松子每一颗松仁都会很白很大，如果松仁的颜色是淡黄色那么品质稍次，如果松仁的颜色是深黄带红，那么说明已经变质。
3、买纯炒出来的松子，如果开口都不均匀那么说明没有问题，如果松子开口都一样均匀的反而要小心。
以上内容参考 百度百科-巴西松子
巴西松子是巴基斯坦西部的特产。
巴西松子又名象牙松子，它包括人体必需的多种营养。巴西松子是选择阿富汗、巴基斯坦产地出产的纯天然优质原料，经过挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份，长期受消费者的欢迎，是休闲食品。
巴西松子是巴西松树的果实：
巴西松并不是松树，而是南洋杉科的植物。它的原产地在巴西南部，属于常绿乔木。正常情况下巴西松可长到40米高，胸径能达到1米左右。它属于雌雄异株的植物，雌雄球果在不同的树上。
雌球果受精18个月后在秋季会成熟，成熟之后会破裂释放。里面的种子食用价值比较高，巴西年产量大约3400吨。相较于其他的可食用松子，阿富汗的巴西松子，长得更饱满修长，个头几乎是普通松子的两倍，松子皮薄易剥，松子仁美味可口。
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