就厨师等级来说，大厨相当于厨师内的主勺的，一般为厨师长。
就娱乐界和新闻界来说，但凡是个厨师就叫大厨。
就商业界来说，饭店里掌勺的有意提拔的就叫做大厨。
就老百姓来说，谁家的谁谁谁会做饭，出于礼貌在人家那做客或者和别人寒暄都可以称谓大厨，不过要看语境。
大厨：可以说是厨房的大佬，（和部门经理差不多，他是管厨房厨工做事和厨师做菜的）
主厨：做菜和管厨房的所有厨师，看他们做菜，也就是检查。
二厨：切菜，洗菜等等，算是厨师的助手。
级别较高的厨师，泛称厨师。
来自百度汉语
大厨_百度汉语
[拼音] [dà chú]
《大厨》一般指电影《落魄大厨》。
《落魄大厨》是由《钢铁侠》导演乔恩·费儒自编自导自演一部喜剧电影，由索菲娅·维加拉、约翰·雷吉扎莫、斯嘉丽·约翰逊、达斯汀·霍夫曼、小罗伯特·唐尼联合主演，于 2014年5月9日在美国正式上映。
影片主要讲述了一个失去餐厅工作的大厨开始经营一个移动餐车来努力拾回他的创造性的承诺，同时把破碎的家庭重新聚到一起。
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扩展资料：
剧情简介
凯尔·卡斯帕（乔恩·费儒饰演）是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板（达斯汀·霍夫曼饰演），卡尔一气之下辞掉了工作。
他决定给自己放个大假，顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。他和前妻（索菲娅·维加拉饰演）、儿子以及好友（约翰·雷吉扎莫饰演）一起开设了一家简陋的移动餐车。
餐车上路了，卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系，同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。
参考资料来源：百度百科-落魄大厨
