这个东西没有确切的答案...因为在上古的时候人们就应该发现了葫芦可以劈开后当做饮水的器具，在春秋战国则有“一箪食一豆羹”《孟子·告子上》，这个豆就是碗（应该是那种木头的或竹制的...）的意思，就是说在春秋战国就已经有成文的饮水器具的词语。而其，我们发掘的有作为礼器和酒器的青铜器，如果说有人用酒器喝水的话（这个没有记载...但肯定有历史上无聊的人干过...）那么青铜酒器也看做是饮水器具。在汉代，就有比较发达的杯子，就像现在一样，并且有了“杯”这个词语来指杯子，“杯弓蛇影”就是出自汉代的一个成语...
说了这么多，无非是想证明，饮水应该就是用杯子，瓢等...没办法考证那代用哪个...因为喝酒的礼器算是礼仪的一部分在史书上加以记载，可是喝水的...应该没得到太大发展...就像现在的农村还有人拿瓢喝水呢...少部分人绝对不会代表大多数人...所以没办法给你详细的答案...其实按照工艺出现的早晚肯定能够判断一些...像秦朝肯定用不上真空玻璃杯........其他的古代工艺都没有太多创新，在材料和形式上都没多大变化...主要以青铜，瓷器，石器，竹器，木器为主...所以哪朝哪代都有这些东西...
春秋战国时期的饮料，除了开水以外，主要是浆（即以豆类、米类或果类调制的饮料）、乳、酒、茶。《论语•雍也》：“一箪食，一瓢饮，在陋巷。”即普通穷人的日常生活也需要饮料。春秋战国时期的主要饮料之一就是浆，《史记•货殖列传》说：“浆千甔……此亦比千乘之家。”有人是靠卖浆而发家致富，可见社会需要量很大，才有人进行专业性经营。
《周礼•天官•酒正》郑玄注：“浆，今之哉浆也。”并且，贾公彦疏：“米汁相载，汉时名‘哉浆’。”可见是用米汁制成带酸性的饮料。
另外，《礼记•内则》郑玄在注释“醷”时说：“梅浆也。”可见是一种添加酸梅汁之类的酸性饮料。
大诗人屈原《楚辞•九歌》中还有“尊桂酒兮椒浆”，“援北斗兮酌桂浆也”，则是掺有花椒之类原料的带辣味的浆和添加桂花带有香味的饮料。
1、 青铜礼器礼器是宗庙中和宫室中陈设的器物，使用于各种祭祀、宴飨和各种典礼仪式的场合。礼器包括酒器、饪食器、水器、乐器等，每一种器类又可分为十几种或二十几种器名。青铜礼器包括饪食器、酒器、水器、乐器四个大的门类：
（一） 饪食器：鼎、鬲、甗、簋、簠、盨、敦、豆、铺、盂、俎、匕等
鼎 烹煮肉食，实牲祭祀和宴飨等各种用途。夏代晚期——两汉乃至魏晋。有圆鼎、方鼎、扁足鼎等形式。
鬲 盛粥器，商代早期出现，西周中期以后盛行，战国后期消失。
甗 蒸饭器，全器分上下两部分，上体用以盛米，称为甑，下为鬲，用以煮水，中间的箅通汽以蒸于甑。商代中期——周初
簋 盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食的器具。商代中期——西周。重要的礼器之一，和鼎配合使用。
簠 盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食的器具。西周中出现，基本形制为长方体，器盖相同，分置可成二器。
盨 盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食的器具。西周中出现，基本形制为椭圆体，盖可仰置盛物。
敦 盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食的器具。春秋中期出现。其基本形制是上下皆圆，盖与器相合成球体，也有上下不完全对称，或完全对称的。
豆 盛放腌菜、肉酱等和味品的器皿。商代晚期出现，盛行于春秋战国。
铺 盛放肉酱的器皿。外形与豆相相似，但盘边狭而盘底平，圈足甚粗而矮，多为镂空，青铜铺见于西周中期到春秋时代。
盂 大型盛饭器，它与簋配合使用，簋中之饭取自盂中。商代晚期出现
俎 切肉、盛肉的案子，与鼎配合使用。商末、周初之俎形制为长方形案面，中部微凹，案下两端有壁形足，也有案下附铃的。
匕 挹取食物的匙子，常与鼎、鬲同出。最早见于商代晚期。体呈桃叶形，有长柄。
（二） 酒器：爵、角、觚、觯、斝、尊、壶、卣、方彝、觥、罍、瓿、盉、枓、勺、禁等。
爵 饮酒器，夏代晚期始出，盛行于商代晚期。
角 饮酒器，形制与爵相似，但无流和注。流行于商末周初。
觚 饮酒器，其形制为喇叭口、细腰、高圈足的容器。初见于商代早期，主要盛行于商末和周初。
觯 饮酒器，有椭圆体和圆体两种形式。初见于商代晚期，西周早期亦甚流行。
斝 容酒器，行裸礼时所用，或兼作温酒器，初见于夏代晚期，盛行于商周初。
尊 容酒器，初见于商代中期，盛行商末和西周时代，尊的形体可分为有肩大口尊，觚形尊和鸟兽尊等三类。
壶 容酒器，有圆形、方形、椭圆形、扁形等形式，一般有提梁及盖，是酒器中的大类。商代中期——战国流行，秦汉以后器形的变化相当复杂。
卣 容酒器，是专用以盛“柜”（一种酒）的祭器，有圆形、方形、椭圆形、鸟兽形等形式，并有提梁和盖。最早见于商代晚期，流行到西周早、中期。
方彝 容酒器，方形，有屋顶形盖，有的两侧有耳，初见于商代晚期，流行于商末周初。
觥 容酒器，口部一侧有流，腹部作椭圆形或长方形，盖至流口的一侧往往饰兽头。另一种形式是整器为兽形。有的觥内附有酌酒用的斗。主要盛行于商末周初。
罍 容酒器，高体的大型或中型有盖酒器，有圆体和方体两类。盛行于商末周初。
瓿 容酒器，大型酒器。流行时间短，仅在商代中、晚期。
盉 酒器，盛玄酒，以调和酒味浓淡。最早见于夏代晚期，早期的流置于顶上，晚期的有提梁，流行时间很长，直至战国以后。
枓 挹酒器，是一个小杯连铸一条弯曲形的长柄。商代晚期——西周。少见。
勺 挹酒器，与枓的作用相似，所不同的是一个小杯连铸一条直柄。商代晚期器。
禁 承酒尊的器座，有方形和长方形两种。少见，最早见于西周早期，春秋偶尔也有。
（三） 水器：盘、鉴等
盘 承水器，与yi配合使用，以yi浇水于手，以盘承接弃水。商代中期——战国。
鉴 盛水器，也可盛冰。形体一般很大。春秋晚期和战国时代最为流行，西汉时期仍有铸造。 http://zhidao.baidu.com/question/56652026.html?si=1
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