三月份当季水果:
菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
注意事项:桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
梨
梨是冬春水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。
3月份时令水果有这些:菠萝,草莓,青枣,梨,柑橘,桑果。一.菠萝,菠萝含有果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C等营养物质,具有消食,清暑解渴、祛湿、养颜瘦身等功效。
二.草莓,草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
三.青枣,青枣是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富,脆甜可口果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。 四.梨,梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。
五.柑橘,柑橘类水果所含有的人体保健物质,自古以来,橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材,在中药临床上广泛应用。
六、桑果,桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。
3月份的当季水果有草莓、芒果、橙子、菠萝和桑葚等,其中草莓是春季最受欢迎的水果之一,芒果的外形呈肾形,成熟时果皮为黄色,橙子的栽培品种多样,外皮颜色鲜艳且果汁较多,而菠萝属于著名的热带水果之一,栽培品种多达70余种,此外桑葚在每年的3-5月份成熟。
3月的当季水果1、草莓
3月的当季水果包括了很多种,其中比较出名的就是草莓,植株的果实呈聚合果大,直径在3厘米左右,颜色鲜红艳丽,而且草莓的品种丰富多样,不同品种的果期存在差异。
2、芒果
芒果也是一种春季比较常见的水果,为漆树科杧果属常绿大乔木,其株高10-20米,薄革质叶片常聚生于枝顶,圆锥花序着花密集,肾形果实较大,成熟时果皮为黄色。
3、橙子
橙子是春季最受欢迎、产量最大的水果之一,其外皮颜色鲜艳,果汁较多,而且橙子栽培品种丰富,喜欢松软肥沃的土壤,在养护期间,需要做好水肥管理工作。
4、菠萝
春季的菠萝也是比较受欢迎的水果之一,属于著名的热带水果,其品种多达70余种,果实硕大且果皮被有尖刺,此外菠萝的喜欢温暖湿润的环境,具有较强的抗病性、耐贫瘠性以及耐旱性。
5、桑葚
桑葚为桑科植物桑树的果穗,其成熟时间在每年的3-5月份,果实以个头大、肉厚、颜色为紫红色为佳,是春季最受欢迎的水果之一,而且桑葚的繁殖方式多样。
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