用料
马苏里拉芝士 100克左右
中粉 200克
糖 12克
盐 2克
水 120克
橄榄油 5克
干酵母（我用的鲜酵母4克） 2克
亨氏番茄酱原味和甜辣味 各适量
披萨草 适量
黑胡椒粉 适量
香肠肉松薄底披萨～快手早餐的做法
所有材料揉到扩展，我是松下面包机揉面15分钟。室温发酵20到30分钟。然后放冰箱5度左右冷藏发酵一晚。晚上可以香肠切好，马苏里拉刨丝准备好。
好了，第二天一早开始弄早餐了，拿出面饼，擀成薄片，下面可垫烘焙纸，入预热180度烤箱中层上下火烤5分钟。～操作面团时手上及擀面杖抹点油比较好。
5分钟后取出面饼，此时继续预热烤箱200度。面饼抹上番茄酱，撒披萨草，黑胡椒粉，排上香肠片，肉松，最后撒上马苏里拉芝士，喜欢芝士的话就多多的撒，会更好吃啦。我放的不多，继续入200度烤箱上下火中层烤15分钟左右。
烤到饼皮边缘略上色，芝士融化颜色诱人就可以出炉啦。
早上吃一块披萨能量满满喔，心情也会一下子好起来。
肉松披萨口感好、颜色棒.
做法
把揉好的面团发酵30分钟，发酵完成，给面团排气，再醒发15分钟，醒发完毕，将面团擀开与烤盘底部大小一样大。
烤盘底部刷一层薄薄的油，把面团放盘里，再用叉子扎一下表面。
放上自制披萨酱。
放上一些马苏里拉条。
铺上一层培根，再铺上一些马苏里拉条。
再继续铺上火腿肠、冬豆、肉松，是后再铺上一层马苏里拉。
烘烤时间：200度，25分钟
趁热吃，好好吃。
