问题二：3月份吃什么海鲜 12月吃什么海鲜好1.带鱼冬天的带鱼，最肥、最美。专家介绍，冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。2.小黄鱼农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。清朝象山墙头人王莳蕙是美食家，他长在东海之滨，熟知种类繁多的海产，写有不少有关海味的诗，其中《黄花鱼》一诗最有名：“琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫。女儿未受郎君聘，错伴春筵媚老饕”。写出了黄鱼膏腴之美，也写出了饕餮之徒的得意。3.扇贝11月和12月份天气转凉，这时候是上扇贝的时候，现在扇贝的养殖场很多，主要是做冻鲜贝的原料。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。4.箬（ruò）鳎鱼也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5～7月，秋汛为10～12月。味道好，价格也便宜，食之鲜肥而不腻。民间传说，箬鳎鱼为毛鱼与七星鱼撮合婚姻大事，由于草率从事，结果吃了毛鱼一巴掌，把箬鳎鱼嘴巴打歪了，双眼也被打到了一边，于是箬鳎鱼就成了今天这副样子。5.文蛤文蛤因其肉嫩味鲜，营养丰富，素有“天下第一鲜”之称。12月仍然是吃文蛤的好时节。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。6.紫蟹紫蟹通常产于冬季，而从11月中旬开始的冬季，正是紫蟹丰收的季节。紫蟹是津沽传统的冬令珍馐，全身呈青褐色，有紫色釉斑，故名。紫蟹每值冬季，聚栖于河边泥窝之中，须破冰掏捕。是时“子蟹未出，就穴探之，名掐巢螃蟹”，所以诗中有“两岸寒沙掐蟹地，一蓑残雪钓鱼人”之句。
问题三：山东三月份吃什么海鲜 吃海鲜一般不分季节。喜欢吃海鲜，是取其美味、营养。劝你莫太过量，适可而止。海鲜是寒湿之物，小心“中寒”、“中湿”，更要慎防中毒。
问题四：6月吃什么海鲜正当时 现在是封海期9月才开海。与可能不太多，有也是养殖的。现在也就吃点贝类，可以试试烧烤的花蛤、海螺、香螺、海星、鱿鱼、红头鱼。趴虾、螃蟹现在也挺肥的不过再过一个月更肥。海虹也不错，还有鲜海蜇跟凉粉似的挺好吃。
问题五：海南这个三月份应该吃什么时令海鲜 海南没有时令一说好像，都是常年通用，和北方海域不大一样。
你可以去板桥海鲜市场、新埠桥海鲜市场看看
问题六：北海3月什么海鲜最好吃 这个季节鱿鱼肥美，螃蟹还是较少的，要到秋季才多，吃海鲜建议上涠洲岛自己买回来加工。
问题七：阳历3月现在什么海鲜最肥 螺类比较肥，就是长在地里的，不是游在水里的，游在水里的要到每年的7-9月份。
问题八：一月吃什么海鲜 8种时令海鲜 北方地区一月份海鲜有大头腥鱼、偏口鱼、红头鱼、安康鱼，贝类有海螺、蛤蜊、贻贝、扇贝。
问题九：现在是吃什么海鲜的季节？ 吃什么海鲜最好：吃海里什么海鲜下来的时候吃什么最好。
问题十：12月吃什么海鲜，12月份适合吃什么海鲜 现在应该吃螃蟹
3月份吃什么海鲜好
每当春风送暖，桃花初绽的时候，烟台第一批小海味如海肠子、沙肠子、桃花虾、桃花蛎、鹰爪虾、蚬子、蛤等就陆续上市了。其中尤以海肠子和桃花虾为时鲜珍品。
海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。海肠子的季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。其味道脆嫩鲜美，配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜还可以制成“干海肠”、“氽海肠汤”等鲜海肠子还可制成饺子包子馅及调味品。
在过一段儿时间，另一种应时海味便是桃花虾了。它肉质细嫩，味道鲜美，是烟台小海味中又一特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富。用桃花虾烹制的传统名菜“金猴闹天宫”，不仅味美汤鲜，清爽可口，而且形象生动。桃花虾用于凉拌、清炸、清炒、或配以应时蔬菜炒制，都鲜美脆嫩。
三月份时令海鲜有哪些
蛏子
春季是吃蛏子、蛤蜊的好季节。蛤蜊、蛏子都具有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点，能使体内胆固醇下降，且能补身体之虚损、清热除烦。但脾胃虚寒、腹泻者应少食此类海鲜。
鳗鱼
春节前后的鳗鱼丰腴肥美，正是品尝和加工的最好时节。鳗鱼肉质鲜嫩，营养丰富，而且极易消化，有“水中人参”的美誉。中医认为，鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等患者的良好营养品。鳗鱼富含多种营养成分，其中维生素A是普通鱼类的60倍，年轻人和中老年人应多吃点鳗鱼。
鱿鱼
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EpA等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。
鲳鱼
鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
螺蛳
“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”，清明前后是吃螺蛳的最佳时节，因为这时螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，民间有“清明螺，肥似鹅”的说法。中医认为螺蛳味甘、性寒，可以清热、明目。螺蛳做法很多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒，也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝。
海鲜不能和什么一起吃
海鲜不能和水果一起吃
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
海鲜不能和茶一起吃
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
冰鲜虾不能白灼同吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
