墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷相信很多人都吃过，在我看来，它们最大的区别就是酱料上的区别，其中墨西哥鸡肉卷所用的酱偏酸辣一些，而老北京鸡肉卷所用的酱更像甜面酱。如果按我个人的口味来选择，我个人更喜欢老北京鸡肉卷而不是墨西哥鸡肉卷，一方面是因为我更喜欢吃甜面酱，另一方面是因为我吃不惯墨西哥鸡肉卷。
一、我更喜欢吃甜面酱
对于我来说，在吃面饼时如果能搭配上甜面酱，那将会给我带来很棒的饮食体验。而鸡肉卷在本质上就是用面饼包裹住鸡肉块和蔬菜，因此我认为酱料更像甜面酱的老北京鸡肉卷更符合我的口味。更何况，甜面酱搭配上鸡块也给人一种非常不错的味觉体验，同时也更符合我的饮食习惯。从这方面上来说，我在有选择的情况下自然会优先考虑老北京鸡肉卷而不是墨西哥鸡肉卷，同时也认为老北京鸡肉卷比墨西哥鸡肉卷更好吃。
二、我吃不惯墨西哥鸡肉卷
可能有的人会认为墨西哥鸡肉卷那偏酸辣一点的味道更好吃，但每个人都有不同的饮食习惯，像我个人就不怎么喜欢吃酸辣口味的食物，因此墨西哥鸡肉卷从来都不在我的考虑范围之内。对于我来说，老北京鸡肉卷才是符合我口味的鸡肉卷，自然也觉得老北京鸡肉卷才是更好吃的鸡肉卷。
当然了，老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷都是非常经典的食品，很多西式快餐店都推出过这两种口味的鸡肉卷，从某种意义上来说它们也算是经久不衰了，也得到了很多人的认可。但从我个人的口味上来说，我更喜欢老北京鸡肉卷，不喜欢墨西哥鸡肉卷，所以我会认为老北京鸡肉卷会更好吃一些。
照烧鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷都比较好吃，看个人喜好，以下使他们的制作方法：1、照烧鸡肉卷，是用照烧的方式制作鸡肉卷。照烧就是在烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味_）。
2、墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。
可以根据自己的口味去选择喜欢的鸡肉卷。
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