是的。
正常情况下松子应该是酥脆香甜的味道，若是带有苦味，说明松子可能是发霉或变质了，这种的松子中可能含有细菌毒素或霉菌毒素，如黄曲霉菌污染的松子，会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，毒性仅次于肉毒霉素，是砒霜的68倍。
如误食了带有黄曲霉毒素的食品，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状，因此松子吃着有点苦是坏了的现象，一定不能吃。
2 松子有哈喇味了还能吃吗不能吃。
松子有哈喇味了，说明松子因为保存不当，导致受潮出现食物变质现象，这种哈喇味是高油脂食物受潮变质特有的特征，平时的瓜子、腰果、开心果等坚果一旦受潮变质也会带有这种味道，虽然表面无虫蛀、质地变软等明显变质，但却不能吃，若是误食可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病症。
另外有哈喇味的松子，不论直接吃还是高温烹调加工后再吃，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康，因此，一旦松子出现哈喇味就不能再吃了。
3 松子有毒吗没有毒。
松子不含有毒成分，适量食用对健康有多种益处，如美容养颜、延年益寿、益智健脑、润肠通便、缓解疲劳等，但由于松子油脂含量较高，不宜多吃，否则容易上火、长胖、肠胃不适等。
另外部分人群食用松子还可能出现食物过敏的现象，建议如吃松子有过敏的话，要忌口，以免诱发肌肤发红、瘙痒、腹泻、腹痛、咽喉痒痛等过敏症状。
4 松子有芽是怎么回事1、生松子如果出现发芽的情况，说明可能是受潮了，最好不要食用，因为种子的发芽需要一定的温度和水分，很容易滋生细菌，出现霉变的情况，误食对健康不利。
2、大多数经过炒制的松子是不会发芽的，可能果肉中间会出现的芽状的东西，这并不是发芽，只是里面的胚芽因为受热被气压挤出来了，是没有问题的，只要不带有异味，口感正常的情况下就可以放心食用。
原味松子要比开口松子营养价值高。松子是营养价值很高的坚果，含有丰富的维生素B族和维生素E，常吃松子有养颜益智，延年益寿的作用。从口味上来说，原味松子味道更清香，能吃出大自然的味道；开口瓜子在商家制作的时候，会加入防腐剂和盐来调制各种口味，容易造成添加剂超标。
从氧化程度上来说，松子富含不饱和脂肪酸，每100克松子中含有63%的脂肪，开口松子在接触空气后，营养流失加快，脂肪很容易被氧化造成酸败，生成对身体有害的物质。而原味松子是封闭的，不容易被氧化。
尽量选个头大饱满的松子，大颗松子果实生长周期长，富含更多的营养成分，口感更细嫩、香味更佳。
新松子和陈松子单从外观的话很难分辨，新松子的果仁呈乳白或者淡黄色，陈松子如果时间较长果仁会看起来很油并且发黑。新松子的味道更清香，微甜，口感更好。陈松子有些味道会发苦发涩，会有潮湿的味道。另外，如果陈松子存放时间超过1年，就不太建议食用了。希望我的答案可以帮到你，喜欢吃松子零食的话可以私信我。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
