粉条肉沫价格，一碗8至15元。
粉条肉沫做法
做法一
食材
主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。
辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。
做法
1、先把粉条折成小段，用温水泡30分钟，再把瘦肉剁成肉末，调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；
2、倒入适量菜油，待油烧至6至7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；
3、再倒入适量油，烧至6至7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段、香菜，翻炒一下，起锅装盘。
做法二
用料
红薯粉丝80g
肉末(猪肉糜)30g
葱花少许
姜片少许
盐2g
料酒1勺
酱油1勺
豆瓣酱1勺
糖少许
油少许
做法
红薯粉丝折成段，用温水浸泡20分钟泡软备用。
泡软后的粉丝沥干水分。
葱切成末，姜切片。
锅内倒入少许油，烧热后倒入葱末姜片炒香，加1勺豆瓣酱翻炒均匀后下猪肉糜(肉末)炒散。倒1勺料酒、1勺酱油、糖、盐调味炒均匀，加入小碗冷水，煮沸。
汤煮沸后倒入沥干水分的红薯粉，入锅一起翻炒几下后小火焖煮5分钟。
大火翻炒收汁出锅。此菜要速炒，时间长了粉条容易粘连，影响菜肴口感
做法三
用料
猪里脊适量
龙口粉丝1.5把
葱适量
姜适量
老抽3/4勺
生抽1.5勺
盐适量
糖适量
水适量
料酒适量
做法
粉丝提前用开水泡软，然后适当折一下，否则太长啦，夹起来不方便；猪里脊剁成肉末；葱姜各自处理好。
锅里放入油，放入生姜煸炒一下后加入猪肉末，然后加入料酒去腥。翻炒。
加入生抽，老抽，糖，盐，调味。翻炒，锅子干的话加点水，避免烧焦。
倒入粉丝，翻炒上色。
撒入葱花即可。
粉条。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
粉丝贵。1、粉丝的制作工艺需要经过多人协作，大约四十道工序：磨豆子、过大箩、过小箩、沉淀、打粉、拉锅，耗时一周才能完成，而粉条都是使用了机器做了，所以没有粉丝贵。
2、用同样的粮食做粉丝和粉条，最后会发现生产出来的粉丝比粉条轻了足足有一半，因为在制作粉丝工艺中，会需要筛选一下，所以价格就比较贵。
