高血脂人群就是指患有高脂血症的人，这种人在生活中是有很多食物都不能碰的，否则会危害到自己的身体健康，比如高脂肪类的食物以及高糖类的食物。
一、高脂肪类的食物不能吃
高血脂的人群体内血浆中含有过量的脂肪，一旦这些脂质在血管中沉淀过多就会引起血液黏度，血管阻塞，严重的话还会诱发脑梗塞、中风等疾病，所以在日常生活中必须要控制饮食，不能吃高脂肪类的食物。高脂肪类的食物就是脂肪含量比较高的食物，包括了猪油，肥肉，油炸食品等，如果高血脂人群大量吃这些食物，那么就会使自己的身体受到危害。而且很多高血脂人群的体力不是特别好，那么如果吃了高脂肪类的食物还不运动的话，就会使这些脂肪沉积的量过剩，从而导致高脂血症发生，毕竟人体的代谢能力是有限的。
二、高档类的食物也不能吃
高糖类的食物会引起高脂血症，所以患有高脂血人群最好不要碰高糖类的食物，因为高血脂人群的血脂是比较异常的，如果摄取的糖分过多，就很容易将这些过量的糖转化为体内的脂类物质，从而加重血液中的脂肪含量，这样就会使高脂血症的情况加重，严重的话会危害到生命。需要注意的是，如果自己属于高血脂人群，那么在日常生活中一定要多喝水，这样能够保证身体的基础代谢，而且对病情有一定的缓解作用。
最后，高血脂人群一定要严格控制自己的饮食，而且要多吃蔬菜水果，多吃奶制品、坚果等，这样对于自身会有一定的好处。另外患有高血脂的人最好不要随便吃药，一旦身体出现了问题要及时就医治疗，这样才不会耽误病情。
不要吃高脂肪食物，如油炸食品、烧烤食品、大肉汤或动物内脏、动物排骨、五花肉、肥牛肉、肥羊肉等。高胆固醇食物不适合高脂血症患者，如蛋黄、鸭蛋黄或核桃、腰果、瓜子、花生和其他坚果。含盐较多的食物也不适合高血脂人群，如鱼罐头、咸鱼、培根等。对于一些含糖量高的食物，不建议高脂血症患者食用，如各种蛋糕、各种糖果或零食、巧克力、碳酸饮料等。
油炸食品。油炸食品含有大量脂肪，会持续增加血糖和血脂，因此不适合高血脂患者食用。油腻的肉类和烧烤食品不仅对血脂有很大影响，而且还会增加患其他疾病的风险。因此，高血脂患者不建议食用此类食品。对于高血脂患者，不宜食用高胆固醇、高钠、高脂肪和高饱和脂肪酸的食物，如一些油炸和腌制食品。但适合吃低胆固醇、低钠、低脂、高维生素C、高维生素B6和高膳食纤维的食物。
动物内脏，如肝、心、脾、肺和肾，属于动物内脏。禁止食用猪、牛、羊和马，尤其是高血脂患者。碳水化合物含量较高的食物，如土豆、山药和胡萝卜。如果你真的想吃，你可以吃少量，并减少相应的主食。在饮食方面，你可以吃更多高膳食纤维的食物，如蔬菜、水果和粗粮，这是治疗高脂血症的建议。蘑菇和蘑菇可以降低血脂。
减少糖或糖果的摄入。因为过多的糖会转化为脂肪，导致肥胖，并促进肝脏脂肪肝的形成。高糖食物也应该少吃，以避免血液中甘油三酯的增加、血液粘度的增加和动脉硬化的恶化。我们应该多吃新鲜蔬菜和水果、苦瓜、冬瓜、木耳和其他谷物，如燕麦和糙米。我们还应该加强锻炼，多锻炼。肥胖的人应该减肥。酒精应该被禁止，因为一克酒精可以产生7000卡路里的热量，这是导致肥胖的一个重要因素。
