吃粽子配什么饮料最好

吃粽子搭配茶和乌梅汤最好。吃粽子时搭配什么也很有讲究。吃粽子时最好不要再大鱼大肉，以免加重胃肠的负担。吃粽子时可以喝普洱茶来帮助消化，有胃热的人则可以喝绿茶。但切记，胃肠功能不好的人尽量喝淡茶，不要喝浓茶。

食粽子搭配水果也可以解腻、助消化，但搭配什么样的水果也有讲究。胃肠功能不好的人吃粽子时，最好搭配苹果和梨子，少量的西瓜（不要冰镇）也行。本身没有胃病的人，吃了粽子还可以煲些山楂、乌梅汤来喝，或者用山楂、神曲煲些消滞茶来喝。

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吃粽子的注意事项：

一、粽子在未熟时不能吃

看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。

二、吃粽子时不能太快或太多

每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害。

三、不能吃储存已久的粽子

自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。

粽子主要是用糯米为食材制作而成的，然后再搭配一些馅料制作而成的。而南北方有差别，北方人喜欢加甜馅，比如豆沙粽、红枣棕、碱水棕、蜜枣粽等等。南方人喜欢加肉馅的，比如鲜肉粽、蛋黄粽、火腿粽等等。

粽子虽然好吃，但是吃多了对肠胃造成很大的负担，因为糯米黏性大，吃了后不容易消化。所以端午节期间，很多人想吃粽子又不敢多吃，甚至不敢吃。

其实粽子和它是绝配，解腻助消化，吃粽子前记得泡上一壶，这样吃了粽子就没负担了。

它就是茶，茶水清香，具有解腻的功效，它还能帮助消化。所以吃粽子的时候可以搭配茶水，缓解粽子带来的不适感，特别是那些容易胀肚子的人。

吃什么粽子配什么茶？

北方人喜欢吃甜味的粽子，可以搭配绿茶或者花茶等，能够清热解腻。因为甜粽子味道甜，更容易腻，吃这种粽子的时候，绿茶才是绝配。

南方人喜欢吃肉粽，可以搭配红、普洱茶等，去油腻，助消化。因为肉粽比较油腻，适合搭配红茶和普洱茶等，尤其是普洱茶，在助消化方面，效果更强大。

普洱茶属于黑茶，茶性温和，口感柔和，适合大多数人。尤其是陈皮普洱茶，效果更佳，可以在端午节期间，泡一壶备着，家人吃粽子的时候，搭配一杯普洱茶饮用，这样就不容易腻了。

第一招：粽子配茶

如花茶配白粽。能衬出花茶的香气，还不失粽子原有的清香。

绿茶配甜粽。超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，配薄荷茶、绿茶，能增进葡萄糖的代谢，清热去腻。

普洱茶搭肉粽。特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，配普洱茶最好。普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好。如果喝不惯普洱茶，也可以喝一些花草茶，如菊花茶、山楂茶等，也能去除油腻，帮助肠胃消化。

乌龙茶配咸甜粽。如椒盐、蛋黄等口味粽子配乌龙茶，能衬出咸甜口味的特点，爽口解油。除了各种热茶之外，还可以搭配苹果醋等醋饮料，果汁饮料等。

第二招：粽子配水果、陈皮

吃粽子搭配果蔬，补充纤维素和维生素，促进消化，营养均衡。

搭配木瓜、菠萝清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉；搭配香蕉通便。

搭配陈皮助消化、增食欲、排胃气、减少腹部脂肪。

第三招：粽子配凉拌菜、苋菜

粽子易让人油腻饱胀，搭配一些富含纤维的凉拌菜，可以保护肠胃，促进消化，避免消化不良。

而苋菜性味甘凉，有清热解毒、除湿止痢的功效，在夏至端午前后吃非常有好处，大蒜炒苋菜是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的菜肴。

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