将黑大豆泡在醋中24~48小时后，一同加热煮烂，过滤掉渣子，然后用小火再慢慢熬制成稠膏状。这是一种天然的染发膏，用的时候，把头发洗净，头发干后把药膏涂上即可，每日一次。据此书记载，黑大豆味甘性平，可以补肾健脾，是黑发的良药米醋，配上黑大豆，可染白发，是隋唐时期比较流行的一种染发美发剂。不过，大豆煎的乌发效果跟化学染发剂相比，可能会稍差一些，但绝对是健康无害的。此外，大豆煎适用于各种非遗传性白发，但头皮有皮肤病者忌用。
其实，黑豆不仅可以外用染发，经常吃黑豆也会有很好的乌发效果。如每晚吃炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙，有乌发作用。治脱发则可服用水煮黑豆，每次服50克，每日2次。连用1个月无好转者，可改吃盐煮黑豆(每500克黑豆加盐5克)。黑豆250克、白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克、何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克亦可乌发。
黑豆做染发膏（所需材料，黑豆，水和醋）步骤如下：
1、首先将黑豆盛放在容器中洗净，如图。
2、然后取出黑豆，将黑豆晒干，如图。
3、然后将黑豆浸泡在醋中一个晚上，如图。
4、浸泡完毕后，醋和黑豆一起上锅。用小火将黑豆和醋一起熬制约15分钟左右，如图。
5、熬制时间结束后，将黑豆过滤出来，如图。
6、然后再将泡过黑豆的醋用小火熬制，使其变成粘稠状态，如图。
7、醋熬制成粘稠状后，出锅，放置一个容器中。黑豆染发膏即可完成。然后涂抹在头发上，按摩10到15分钟即可染发。
