和水温有关，不过一般是乳白色或者淡黄色。
葛根粉外观洁白，质地细腻，如果是用温水冲泡葛根粉，葛根粉会呈现乳白色糊状，如果是用沸水冲泡的话，葛根粉就是淡黄色半透明状。有的冲出来会是粉红色，这可能是里面添加了一些红枣或者枸杞之类的东西，才会导致变成粉红色的，还有冲出来如果是黑色的话，很可能是变质了，建议此时不要食用，以免引起食物中毒。
2 葛根粉没冲透明能吃吗不宜食用。
葛根粉没冲透说明葛根粉还有一些没有冲熟，是半生不熟的状态，这样子的葛根粉虽然吃起来不会中毒，但是由于葛根粉本身是含有丰富的纤维素，如果是生的状态下，纤维素是难以被消化的，很有可能会导致消化不良，会出现拉肚子或者是腹痛便秘等现象，而且吃起来的口感也不是很好，会比较黏口，建议冲泡好后再食用也还是可以的。
3 葛根粉怎么冲1.把准备好的葛根粉放入到干净的杯子中，加入适量凉白开，用勺子一直搅拌，等到没有看见颗粒的状态时，冲入开水。
2.冲入开水过程中，要保持勺子不断的搅拌，才能让里面的葛根粉可以充分的接触到开水，等到呈现比较黏糊状态的时候，就停止加水，可以加入一些白糖，再搅拌一下，就可以食用了。
4 葛根粉会不会发胖不会。
葛根粉的热量很低，而且纤维素含量丰富，可以有效的促进肠胃运动，帮助人体排毒通便，减少毒素和废物堆积，还可以有很强的饱腹感，可以使人体减少其他热量的摄入，还能够帮助减肥。而且葛根粉中还含有大量的异黄酮，可以帮助人体平衡激素分泌，对于激素过剩引起的肥胖，可以有一定的调节作用。
真正的野生葛粉是无色、无味、无嗅的。
100%纯的野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味；即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃，感觉有点象藕粉，很多口感偏酸，腥臭的葛根粉绝对不能购买。
优质产品干燥好，外观呈硬块粒状，但见水即融化。 掺杂了其他东西的融化慢。冲调出来的色泽是带灰色透明状的。葛根粉在温水下冲泡呈乳白色葛奶状，在90度以上的开水下冲泡会变成透明糊状。
有些葛根粉颜色是灰白色，这种葛粉虽不能称之为假的葛根粉，但是生产工艺和卫生状况确不敢恭维。葛根粉的颜色白色最佳，淡黄次之，灰白色的结对不能购买。另外看包装，好的葛根粉具有QS认证（质量安全认证）。
扩展资料：
葛根粉使用注意，胃寒者应慎用。
形态特征：
1、野葛多年生落叶藤本，长达10m。全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强。茎基部粗壮，上部多分枝。
三出复叶；顶生小叶柄较长；叶片菱状圆形，长5.5-19cm，宽4.5-18cm，先端渐尖，基部圆形，有时浅裂，侧生小叶较小，斜卵形，两边不等，背面苍白色，有粉霜，两面均被白色伏生短柔毛；托叶盾状着生，卵状长椭圆形，小托叶针状。
总状花序腋生或顶生，花冠蓝紫色或紫色；苞片狭线形，早落，小苞片卵形或披针形；萼钟状，长0.8-1cm，萼齿5，披针形，上面2齿合生，下面1齿较长；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较旗瓣短，常一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长。
雄蕊10，二体；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，长6-9cm，宽7-10mm，密被黄褐色长硬毛。种子卵圆形，赤褐色，有光泽。花期4-8月，果期8-10月。
2、甘葛藤，根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶，具长柄；托叶披针状长椭圆形，有毛；小叶片菱状卵形至宽卵形，有时3裂，长9-21cm，宽8-18cm，先端短渐尖，基部圆形。
总状花序腋生；小苞片卵形；花萼钟状，长1.2-1.5cm，萼齿5，披针形，较萼筒长，被黄色长硬毛；花冠紫色，长1.3-1.8cm。荚果长椭圆形，扁平；长10-12cm，宽1-1.2cm，密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月，果期8-10月。
参考资料来源：百度百科-葛根粉
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
