大米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
因为大米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等元素。枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等营养物质。
扩展资料
1、糯米红枣粥制法。用料：红枣50g，糯米80g，白糖适量，糖桂花少许；将红枣洗净，用水浸泡2小时；糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，淋上糖桂花，即可食用。
2、大米红枣粥制法。用红枣、粳米同煮成粥，粳米与红枣比例为2∶1。红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，尤适于久病体虚、脾胃功能不良者食用。民谚云：“要使皮肤好，粥里加红枣。”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
参考资料：百度百科-红枣粥
米饭是人们离不开的，但是有很多人都表示自己天天吃米饭，都有些吃腻大米饭了，事实上之所以会有吃腻大米饭的这种情况，是因为人们没有学会创新，有很多人就对美食进行了改造，做出了属于自己的美食，比如说有些女性就常喜欢吃红枣大米饭。红枣米饭的功效与作用有哪些？
可调理气色红枣是一种非常好的补血食材，对于一些有严重贫血的患者可以起到一定的缓解效果，如果自己的气色不大好，看上去苍白没有任何血色的话，一定要多吃红枣，而且还可以将红枣放到大米当中做成红枣米饭。
红枣米饭吃起来又甜又香，非常的好吃，深受女性的喜爱，而且还可以轻轻松松就达到调理气色的效果，相信有很多女性都是不会放过这一道养生美味食材的，只要自己肯动手去做做法也非常的简单。
可以补血红枣是众多食材当中补血功效最为明显的，有很多人在吃了许多补血的食材之后，发现没有什么太大的功效，反而是吃了红枣之后效果却很明显。事实上红枣的补血功效一直都是受人夸赞的，有很多女性在来月经期间有严重的贫血症状，就是应该要多吃这种补血的食物。
红枣米饭可以起到补血的功效，能够让女性贫血的症状得到逐渐的缓解，在来月经期间也可以起到缓解经痛的功效。女性再也不用为自己的惊奇而感到苦恼了。
可以美容养颜大部分的女性其实喜欢吃红枣，并不是因为红枣的补血功效，而是因为红枣具有非常明显的美容养颜效果。美容养颜可以说是很多女性一直都在追求到了，有些女性由于皮肤状态过差，或者是胶原蛋白过少而看上去很显老，就需要多吃红枣来补充胶原蛋白和改善气血。
常吃红枣米饭能够起到美容养颜的效果，对于女性来说，这也是让自己皮肤状态更好，保持永远年轻的一招小秘诀，而且效果还非常的棒。也可以说是很好的一种方法了。
