干红枣是中医上常用的中药,性温味甘,具有多种养生功效。
1、补气养血:红枣是补气养血的圣品,红枣中富含铁元素,铁元素是补血的重要物质。在中医上,我们常见的食疗药膳中,经常都会加入红枣枸杞来滋润气血,补养身体。
2、养血安神:红枣与小麦,甘草一起使用,具有舒肝解郁,养血安神的功效。
3、健脾益胃:吃红枣可以补中益气,健脾胃;与白术,党参共用,具有增加食欲,止泻的作用,适合倦怠无力,脾胃虚弱或腹泻的人使用;如有饮食不当所导致的胃炎如呕吐,胃胀等症状,可以尝试红枣和半夏,生姜一起服用。
4、缓和药性:红枣药性较温和,常被用于药性较猛烈的药方里面,避免药性过烈身体受不住,还可以减少药方的副作用。
虽然吃干红枣对身体有多种好处,但是也不能多吃哦,每次吃5、6颗左右就足够了,最好不要超过10颗,多吃可能会造成消化不良等情况,就适得其反了。
1、红枣里面本身的成分有碳水化合物,蛋白质,还有脂肪,及时晒干后,营养成分也保留在红枣里面,只不过没有新鲜红枣的营养多,被晒干的红枣营养成分有一定的流失,但多数营养还是存在的。所以常吃干枣,对身体也是有好处的。
2、干枣虽经过晾晒,维生素有所损失,但铁含量反而上升了。熟食干枣可以使营养物质更好地得到释放,并更容易被人体吸收。干枣洗净后可蒸煮、熬汤,枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调。或者一起煮成饭做米饭的时候,饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸,口味绝佳,也可以直接拿来和大米熬粥或者吃火锅或炖汤放几粒下去,这也是对身体有很大益处的。
3、 据科学分析:枣富含维生素,生命第二信使(CAMP)、果糖和各种氨基酸。其中维生素C的含量为百果之果,是苹果,葡萄的70-100倍,是梨的140倍,干红枣也是如此。
4、现代药理研究证明:红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性,因此,在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。
1、好处:干枣子中富含维生素C、维生素P、糖类等营养成分,以及植物化学物,不仅口味好,还能为人体提供充足营养。如出现低血糖,可吃一定量的干枣子,帮助升高体内血糖,缓解低血糖症状。另外,对于中医而言,干枣子性味温和,有一定的补气养血、健脾益胃的功效;
2、坏处:虽然干枣子营养丰富,但如果吃得过多,可能会引起腹胀、腹痛等消化不良的症状,如对干枣子存在过敏,吃了以后可能会出现红疹、瘙痒等过敏反应。另外,由于干枣子糖分含量较高,若本身存在糖尿病,则不建议吃得过多,以免引起血糖升高,不利于身体健康。
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