电饼档怎样烤红薯

电饼档怎样烤红薯,第1张

操作方法

01

用电饼铛烤地瓜就要先去皮,不然地瓜皮会糊的。去皮之后,清洗干净,控干水。

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02

地瓜用刀切成片,不然你觉得一个整地瓜什么时间能用电饼铛烤熟?

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03

打开电饼铛,地瓜放进去,盖上盖子,先用一面烤,然后再选择两面烤。

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04

一般十分钟后就烤熟了,注意中间记得翻一下。

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1、主料:红薯400克、工具电饼铛。

2、首先要准备需要用到的食材:红薯1个,红薯最好选择这种红皮红心的,烤出来不仅颜色漂亮味道也很甜。先将红薯清用水清洗,去除外皮上粘的泥土,然后晾干表面的水分。

3、然后将洗净晾干的红薯切成薄厚均匀的红薯片,看清楚没有去皮,因为红薯片烤熟后会变得软糯,容易松散掉,带皮烤不仅会比较完整,还能烤出外焦里嫩的效果,而且剥皮儿吃更有吃烤红薯的感觉。

4、电饼铛上下烤盘同时预热,然后将红薯片均匀码放到电饼铛里,盖上电饼铛盖子,烤4分钟。

5、打开电饼铛用铲子给红薯片翻面再烤4分钟,翻面主要是为了避免红薯片粘连在烤盘上,容易烤糊烤黑。

6、这时候红薯片基本上已经烤熟了,表面已经呈现焦花。但是还不够,翻面再烤2分钟,然后不要急着出锅装盘。先关掉电源焖3分钟,利用电饼铛的余热继续烘烤使红薯片更香甜软糯。

7、外焦里嫩的烤红薯就做好了,用手撕去外皮就可以吃了。香甜软糯的烤红薯有没有诱惑到你,快动手试试吧。

红薯是秋天最具代表性的食物之一,最简单的吃法就是蒸红薯,其次就是烤红薯,比较而言烤红薯更好吃。自己在家用电饼铛烤红薯非常省时,基本上10分钟就烤好了,原味无油更健康。下面我们就一起来看一看这道【电饼铛烤红薯】具体是怎么做的吧?

电饼铛烤红薯

主料:红薯1个

工具:电饼铛

制作过程:

1、首先我们要准备好制作这道【电饼铛烤红薯】需要用到的食材:红薯1个。红薯最好选择这种红皮红心的,烤出来不仅颜色漂亮味道也很甜。先将红薯清用水清洗,去除外皮上粘的泥土,然后晾干表面的水分。

电饼铛烤红薯

2、然后将洗净晾干的红薯切成薄厚均匀的红薯片。看清楚没有去皮,因为红薯片烤熟后会变得软糯,容易松散掉,带皮烤不仅会比较完整,还能烤出外焦里嫩的效果,而且剥皮儿吃更有吃烤红薯的感觉。

电饼铛烤红薯

3、电饼铛上下烤盘同时预热,然后将红薯片均匀码放到电饼铛里,盖上电饼铛盖子,烤4分钟。

电饼铛烤红薯

4、打开电饼铛用铲子给红薯片翻面再烤4分钟。翻面主要是为了避免红薯片粘连在烤盘上,容易烤糊烤黑。

电饼铛烤红薯

5、这时候红薯片基本上已经烤熟了,表面已经呈现焦花。但是还不够,翻面再烤2分钟,然后不要急着出锅装盘。先关掉电源焖3分钟,利用电饼铛的余热继续烘烤使红薯片更香甜软糯。

电饼铛烤红薯

6、外焦里嫩的烤红薯就做好了,用手撕去外皮就可以吃了。香甜软糯的烤红薯有没有诱惑到你,快动手试试吧。


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