1、厚朴不适合孕妇食用，而厚朴属于寒凉之物，所以脾胃非常虚寒的人也不是很适合食用厚朴的。厚朴作为一种中药材，虽然用途作用广泛，但是最好还是在医生的指导下食用。首先气虚津亏者及孕妇当慎用厚朴，小心出现副作用，而且厚朴也会存在一定的搭配禁忌，厚朴不宜与豆类一起食用，因为厚朴中含有鞣质，豆类食品中富含蛋白质，二者相遇会起化学反应，形成不易消化吸收的鞣质蛋白。另外，二者所含有机成分都比较复杂，同食可能还会产生其他不良反应，致使豆类难以消化，形成气体充塞肠道，导致腹胀，这样不仅没有办法保护我们的肠胃健康，还会对肠胃健康造成伤害。
2、厚朴有珍贵的中药药性，首先具有行气平喘的作用，咽喉处不能咳出的痰液厚朴可以将其代谢掉。其次厚朴可以嗜睡去湿气，对眼睛也有好处。厚朴能够促进胃液分泌，加强肠胃消化食物能力。厚朴中有抵抗菌种的能力，调节中枢神经，抗击肿瘤微生物对人体造成伤害。
缓解胀痛：姜厚朴入药后具有明显的燥湿作用，能加快人体内湿毒代谢，并能防止人体水肿出现，另外对人类出现的腹部胀痛有明显的缓解作用，在需要时可以直接加清水煎煮服用。
姜厚朴调用功效虽然出色，但也含有一些对人体有害的物质，如果人们过量服用会引发恶心呕吐，或者腹部胀痛等多种不良症状会危害人类身体健康，另外这种中药还禁止与动力食材搭配在一起吃，因为一起吃会生成一些人体不能消化吸收的物质，在人体堆积后会加重人体肠胃负担。
扩展资料：
注意事项：
孕妇不能服用：孕妇如果服用姜厚朴对胎儿是会造成一定影响的，因为姜厚朴是有下气作用的，姜厚朴本身的刺激性也危害到孕妇的身体健康。
姜厚朴和消石、寒水石、泽泻等一起服用，是会出现一定副作用的。
姜厚朴不能和豆类食物一起食用，因为姜厚朴中的鞣质会与豆类物质中丰富的蛋白质产生化学反应，形成一种名为鞣质蛋白的物质，这种物质不易消化且难以被身体吸收。
参考资料来源：百度百科-姜厚朴
参考资料来源：人民网-古老药方靠专利焕发新活力
