蛏子不能和什么同食？

蛏子属于海鲜，不可和以下食物同食：

1、海鲜啤酒同吃惹痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒，海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

2、海鲜水果同吃会腹痛。海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

3、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

扩展资料

蛏子的营养价值：

蛏子肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉清胃、治痢、除烦、补产后虚损。

《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

参考资料来源：人民网-海鲜不能和什么一起吃？教你海鲜去腥的方法

参考资料来源：百度百科-蛏子

蛏子是一种常见的海鲜，其不仅营养丰富，而且味道鲜美可口，食用对身体也有多方面的好处，因此深受广大群众欢迎。但是食物多少有一些禁忌，那么蛏子不能和什么一起吃？蛏子什么人不能吃呢？

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一、蛏子不能和什么一起吃？

1、啤酒

蛏子不能和啤酒一起食用，尤其是高尿酸症患者，若是还这样搭配着吃，那么是极易引发痛风的，因此要小心为妙哦。

2、维生素C高的食物

蛏子属于常见的海鲜，海鲜一般不能和含维生素C高的水果一起吃，这样会造成一定程度的中毒现象。

3、葡萄

蛏子不能和葡萄一起吃，同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到蛏子中的蛋白质会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

4、西瓜

蛏子也是凉性食物，尽量少和西瓜一起吃，不过这是对于体质较弱的人群来说，对于体格强壮的偶尔吃点也无妨。

5、牛奶

蛏子不建议和牛奶一起食用，最好是蛏子吃了一个小时后才喝牛奶，否则会引起肠胃不适，恶心、呕吐、腹泻等。

二、蛏子什么人不能吃？

1、阳虚体质的人最好慎吃或忌吃蛏子，否则可能会引起不适。

2、蛏子性寒，脾胃虚寒、腹泻者也应该少吃蛏子，以免引起肠胃不适。

3、蛏子含有大量的嘌呤，痛风、尿酸过高患者忌食。

4、蛏子性寒也容易有寄生虫，宝宝肠胃功能弱不宜食用。

三、吃蛏子的注意事项

1、蛏子是一种海鲜，吃的就是它的鲜味，因此一定要吃新鲜的蛏子而不吃死的，因为死亡的蛏子中很容易滋生大量的细菌，食用之后有可能出现身体不适的情况。

2、蛏子是一种性寒的食物，和一般的海鲜食物属性一样，因此不建议一次性食用过多，一次食用50克蛏子肉就可以了，食用过多会出现腹泻的情况。

3、蛏子由于属性较寒，有些体质的人群是不适合食用的，如腹泻、脾胃虚寒、例假女性、风寒感冒的人群都不能食用，会影响身体健康。

4、吃蛏子的时候有些食物也不能和蛏子一起吃，如不要食用西瓜、茭白、绿豆、海带、螃蟹等性寒的食物，否则会加重身体的寒凉程度，影响身体健康。

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