吃饭时头部出汗，一般与是否生病无关。在夏天或闷热的环境下吃饭，由于食物的热力作用，会边吃边出汗，尤其是头部血管丰富，更容易出汗。这与体内的胃气和肺气不足有关。"肺主气，气属卫"。肺气空虚，就容易出现胃气不足，导致吃饭时出现一些症状，包括出汗。
出现这样的症状，可以选择中药进行治疗。选用的药物是中药制剂，如扶正益气丸加玉屏风散两药合剂口服，补肺、胃之气，以固表止汗，健肺胃之气，其汗止，以治目。可见甲状腺功能亢进症，简称甲亢患者，甲亢患者吃得多，脾气暴躁，容易出汗，但体重下降，严重的还会出现眼睛突出，脖子粗大，如果出现这种情况，应到医院检查甲状腺功能和甲状腺B超。头部出汗是局部出汗。中医认为，头部是三条阳经的交汇处，所以头部是诸阳之会。
多因青阳之气升宣失职，体液外泄，而导致头部出汗。吃饭时出头汗，如果是食物过热、过于辛辣刺激或吃得过快，则不认为是病态，要注意饮食的调理。在病理情况下，要考虑气虚和阳气不足。常伴有严重的面色发白，疲乏无力，四肢不温。因为饮食入胃，要靠脾阳来运化吸收，如果阳气不足，脾阳虚，就不能很好地吸收运化谷精，造成体液分布不正常，体液浮有阳气在上，而头部出汗。
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我们知道，身体出汗是很正常的现象，原因是由于人体内的汗腺一旦遇到血液循环加快，或者是外界温度的升高，都会刺激到人体的汗腺，从而引起皮肤表面出汗多，尤其是在炎热的夏天之中，出汗更是正常不过了。
但是，有的人疑惑：“为什么我在吃饭过程中，总是吃得满头大汗，夏天、冬天都是这样，这是为什么？”
适当出汗，对于我们的身体还是有益的，但是出汗过多， 总是满头大汗，那就要了解下生理原因以及病理因素了。
1、饭菜、环境太热等（温度）
我们在家里吃饭的时候，一般都是吃些刚出炉的饭菜，而且也是在夏天，天气的温度也是非常高的，如果是在中午吃饭，周围环境温度也高，就会导致吃饭时会吃得满头大汗，吃火锅最为常见。
建议： 改善吃饭环境的温度，做好降温工作 ，这样就能在夏季里好好地吃饭了，否则的话温度过高，胃口不好，吃饭也会不舒服，甚至还可能会中暑，所以，需要改善温度方面的因素。
2、吃饭总是吃得太快
饭菜吃得太快也会吃得满头大汗。有些人不管春夏秋冬，吃饭的时候总是吃得快，也吃得少，风风火火地结束吃饭，就容易会导致出汗了，因为饭菜刚出来是热的，吃得太快就很容易受到温度的因素而导致出汗。
建议：改善这种吃饭习惯，偶尔由于工作原因而草草结束吃饭可以理解， 但长期以往，饭过快，饭也比较热，对食道不好。 而且食物一定要嚼碎了再吃进去，避免导致肠胃病的出现。
所以说吃饭快，不仅容易会导致满头大汗，而且对身体 健康 也会起着不好的影响，一定不要吃得太快。
1、糖尿病
糖尿病典型的症状就是“三多一少”，是指多饮、多食、多尿以及体重减少，而且糖尿病还有一个与神经损害有关的并发症，称为 “味觉性（进食性）出汗” 。糖尿病病友因在吃饭期间而满头大汗，这种出汗的原因可能与长期高血糖有关。
因此，如果自身有这些症状长期出现，该去检查下血糖的情况了。
2、甲状腺功能亢进
如果近期饭量突然变多，身材还是非常的消瘦，但吃饭时额头总是不停地冒汗，情绪也变得焦躁、紧张，这时需要怀疑是否患上了甲状腺功能亢进。
这是因为患上甲亢时，吃饭时，胃功能就会变强，食 欲自然就会变大，就会伴随着吃饭汗多、紧张、心慌等症状 ，需要注意排查。
3、低血糖
在临床上，低血糖的人经常容易出汗，吃饭的时候更是会容易出汗，这是因为低血糖会让中枢神经过多兴奋，血糖值会突然降低，反作用刺激性中枢神经越来越出现异常兴奋，释放出来更多的肾上腺激素。
此时， 身体便会出现大量出汗的现象，同时还会伴随脸色苍白、手脚颤抖等症状的出现。
4、气虚
在中医上，气虚就是指身体元气不足，进而导致身体虚弱无力、多汗等一系列症状。如果在吃饭时，总是满头大汗，就说明可能是气虚了。除了吃饭时满头大汗，在其他情况下也可能会比别人更容易出汗。
这种情况是 反应性低血糖 ，这是由于餐后血糖升高，胰腺产生的胰岛素过多，从而引起血糖下降，使病人产生的一系列低血糖反应。
此病也见于肝脏损害的病人，餐后血糖下降时，由于肝糖原贮备不足，使血糖不能及时得以补充，也可引起一系列低血糖症状。
在治疗上，主要是 调节饮食和调整自主神经功能 ，以达到终止和减少发作的目的。
在炎热的夏季，不要忘记多喝水，喝水有利于预防尿路结石的发生。
很多时候，尿路结石在夏季经常发生，主要是因为现代人的工作压力、熬夜加班、不爱喝水、常憋尿等，都容易诱发尿路结石。而且在夏天里，人的体表出汗多，如果喝水少，缺少尿液冲刷，泌尿系统的自洁能力变差，促使尿路结石的形成。
总之，在炎热的夏季里，多喝水是非常好的。此外，在吃饭时总之满头大汗，就要积极寻找病因，对因处理。
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