烤南瓜的做法：
原料：香芋南瓜、油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备一个南瓜。
第2步、削去外皮，用了半个。
第3步、切成块。
第4步、放入盐、胡椒粉、油，拌匀。
第5步、放入空气炸锅，180度烤15分钟后，翻个面继续180度烤15分钟。
第6步、半个小时后，南瓜烤好。
注意事项
1、南瓜一定要选择老南瓜，不然糖度和软糯不够；
2、南瓜尽量不要选择大的；
3、配料中不需要加太多香料和盐，南瓜本身的甜度就很好了；
4、喜欢甜食的可以适量加点绵砂糖；
5、烤箱的温度和时间根据选择的南瓜大小适当调节，温度和时间不能太高和过长，以免将南瓜烤化了。
锡纸烤南瓜做法
南瓜的品种不够甜还可以加糖
这次烤我还有一部分加了我自制的山楂果酱，我和bf一致认为山楂果酱的味道最惊艳，将近3斤的南瓜啊，已经全部在我俩肚子里了...
成功的烤南瓜表层应该是稍硬的，内部还是软的口感，因为去掉了很大一部分水份，又加了果酱或者蜂蜜，特别的甜
用料
南瓜 随意
蓝莓果酱 随意
山楂果酱 随意
蜂蜜 随意
清水 适量
烤南瓜的做法
南瓜去皮去籽，切均匀的块
烤盘垫一层锡纸，把处理好的南瓜摆进去，加0.5cm高的清水，再盖一层锡纸在南瓜上
把烤盘送入烤箱中层，220度上下火烤一小时，把烤盘拿出来，去掉上面的锡纸，把果酱或者蜂蜜涂在南瓜上
再把烤盘送进烤箱（表面不用盖锡纸），转为200度继续烤40-50分钟（原则是直到烤盘里的水完全蒸发之后再烤20分钟左右，用手摸一摸感到南瓜表皮变硬）即可
小贴士
南瓜选择水份少的可以减少烤的时间
空气炸锅烤南瓜方法：
原料：板栗南瓜、玉米油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、南瓜洗干净，削去上下两头。
第2步、将南瓜对半剖开，挖去中间的瓤和籽。
第3步、将南瓜切成合适大小的块。
第4步、空气炸锅的炸篮垫一张油纸，铺好南瓜。
第5步、南瓜表面刷一层油，撒一点盐和五香粉。
第6步、空气炸锅180度先烤10分钟。
第7步、将南瓜翻一个面，重复前面操作，刷一层油，撒盐和五香粉。先烤5分钟，感觉不够，就再加三五分钟。
小贴士：
1、温度和时间供参考，具体根据自己的机器调节，烤箱也一样操作。
2、南瓜洗干净要晾干水再烤。
3、调料用手撒比较好控制，一点点就行，多了太咸。喜欢黑胡椒味的，五香粉换黑胡椒碎。
