可以，胆结石的患者来说要注意应低脂肪、低胆固醇饮食，但是也不能一味吃素，适当的吃鱼对胆结石患者的身体还是比较有好处的，可以放心进食。
胆结石患者不应吃黑鱼或鲑鱼。不要吃鲑鱼。淡水鱼含有丰富的磷、钾、铜，海鱼还含有碘、钴和氟，而鱼肉中的钙含量也高于禽肉。
除烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素B12外，维生素中还含有脂溶性维生素A，临沂孙医生为胆石症患者开出的结石处方应注意低脂肪和胆固醇饮食，但不能素食。适当吃鱼对胆石症患者有好处。
胆结石的发生主要是因为肝脏代谢发生障碍以及胆道运动功能发生异常，导致胆汁中的一些物质沉淀而形成的。
而它在发生后患者在饮食方面是需要格外注意，不过胆结石患者要知道自己是可以吃鱼的，鱼是一种容易消化并且蛋白质比较高的食物，它里面所含的胆固醇比较低，所以可以适当让自己吃一些鱼。
胆囊结石患者通常不能吃以下食物：
1、高脂肪、高胆固醇的食物：包括油腻、油炸食物，以及动物内脏、干果、果仁，包括鸡蛋的蛋黄等。
2、不新鲜的食物：包括方便面、冷冻食物、烧烤、腌制食物等。
3、刺激性食物：包括辛辣、冰冷、过酸等刺激性的食物。
4、高糖食物：也要少吃高糖食物，因为高糖食物往往容易出现胆结石的诱因，比如肥胖等。
此外，不要暴饮暴食，一定要定期的少吃多餐或者要定时、定量进食，因为过饱的饮食也容易引起胆结石发作，特别是不要不吃早餐。
你好.胆结石是可以吃鱼的(鳗鱼除外).更没分是有鳞或者无鳞的了.
胆结石患者在饮食方面主要是注意:限制胆固醇,糖类,脂肪的摄入,还有平时要注意平时少吃油腻、辛辣刺激的食物，饮食尽量以清淡为主.
建议有胆结石要及时治疗.以免影响到胆囊的正常功能.
希望我的回答对你有帮助.
