食物中的成分会根据含糖量区分成高糖、低糖和无糖。高糖主要是糖分和各种谷类食物，低糖主要包括蔬菜、水果、肉类，无糖食物主要包括食用油这一类，低糖食物包括蔬菜、水果和肉类，这些食物也可以叫做低碳水化合物食物。饮食过程中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化合物，多吃蔬菜，少吃饭，五谷杂粮以及豆制品、青菜都是低糖的食物，豆制品富含蛋白质、无机盐、维生素，而且豆油含有不饱和脂肪酸，能够降低血清里的胆固醇和甘油三酯。而苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等可以减少血糖的波动，也是糖尿病病人理理想食物。如果能长期定期服用少量的蜂胶，对于血糖的控制和并发症的发生也有一定好处。
根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。\x0d\x0a\x0d\x0a高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、龙眼、枣、红果 中糖水果：西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、橙、猕猴桃、菠萝 \x0d\x0a \x0d\x0a低糖水果：柚子、黄瓜、番茄、杨桃、青梅、樱桃.\x0d\x0a\x0d\x0a低糖的食物：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
