冰糖蒸梨的做法如下:
步骤:
1、把梨削皮,切掉顶上大概1/5处。
2、小心的用刀子或勺子挖掉梨核,注意别把底部弄断。
3、放入冰糖和枸杞。
4、盖上顶盖,放入蒸锅,上汽后中小火蒸约1小时。
5、出锅,小心烫。
6、打开盖子,好香甜的味道。汤汁和梨肉都好吃。
梨,鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。吃梨还对肠炎、便秘、厌食、消化不良、贫血、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。想要了解更多梨的吃法吗?下面是我跟大家分享的关于梨怎么吃治咳嗽的方法。
梨怎么吃治咳嗽:
梨治咳嗽三法:
一、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口,把梨核挖空,放入适量蜂蜜,再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟,取出趁热服用。
二、蒸花椒梨止咳定喘
生梨1个,上戳几个小孔,每孔内塞入花椒1粒,隔水炖熟,待冷却后去掉花椒,食梨饮汁,可止咳,消痰定喘。
三、梨汁炖冬菇治咳嗽
梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。
具体做法 :先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可。
四种梨的不同做法:【雪梨枸杞粥】
做法 :
1.将枸杞泡上个10来分钟,然后清洗干净,控干备用。
2.雪梨清洗干净,将坏的切除,并切成小块。
3.糯米和粳米洗干净,注入适量的清水。
4.将处理好的梨也下锅。
5.设置加压10分钟。
6.解压后,打开锅盖,将处理好的枸杞倒下去,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:
1.先放水后放梨,水位容易掌握。
2.枸杞不能长时间浸泡和煮,因会无味的。
【银耳陈皮生姜炖雪梨】
食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。
做法 :
1、将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。
2、除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
3、大火烧开,转小火炖40分钟。
4、加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。
5、盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
温馨提示:
1、蜂蜜不受热,水温过高可破坏蜂蜜中的酶、维生素和矿物质,而且失去其天然的色、香、味。
2、枸杞不易久煮,失去枸杞的甜香口味。
【百合醉梨】
做法 :
1、百合洗净,掰成瓣;梨去皮,在表面滑出花刀,或切成片。
2、将红葡萄酒倒入锅中。
3、将整个梨或梨片放入红酒中。
4、加入冰糖,大火烧开,转小火煮10分钟,中间翻面几次,煮到颜色均匀。
5、再放入百合,煮至百合透明,也就煮1分钟即可。
温馨提示:
1.梨洗净后削皮,可根据梨的大小用小刀划几道花纹,也可以用去核器将梨核去除或切片,更易入味。
2.百合不宜久煮,变透明即可。
【生梨拌苦瓜】
做法 :
1、梨和红椒切丝。
2、苦瓜切丝先放少许盐。
3、拌匀。
4、放梨和红椒丝。
5、加白醋。
6、加香油。
7、拌匀。
温馨提示:
此菜不需要特殊的调料,不需要焯水,直接生拌,最大程度保留食材原有的清香酸甜味道。
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