炒年糕用什么酱呢?

宝宝妈妈2023-08-16  80

炒年糕用韩式辣椒酱。

做法:1.将年糕切长条,洋葱、胡萝卜、白菜切丝,小葱切段。

2.锅入油烧热,入洋葱炒香,加入胡萝卜丝继续翻炒。

3.加入200ML水,有高汤更加好;水煮开后入白菜丝继续煮。

4.再待水开后加入辣椒酱,将辣椒酱与汤菜拌匀;煮开后下入年糕,继续中小火煮。

5.等汤汁渐浓时,加一点盐,加1小勺糖,然后入葱段;继续翻炒1分钟即可。

炒年糕用韩式辣椒酱。

做法:1.将年糕切长条,洋葱、胡萝卜、白菜切丝,小葱切段。

2.锅入油烧热,入洋葱炒香,加入胡萝卜丝继续翻炒。

3.加入200ML水,有高汤更加好;水煮开后入白菜丝继续煮。

4.再待水开后加入辣椒酱,将辣椒酱与汤菜拌匀;煮开后下入年糕,继续中小火煮。

5.等汤汁渐浓时,加一点盐,加1小勺糖,然后入葱段;继续翻炒1分钟即可。


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