莴苣读音是[wō jù]。
一年生或二年草本，高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米。
瘦果倒披针形，长4毫米，宽1.3毫米，压扁，浅褐色，每面有6-7条细脉纹，顶端急尖成细喙，喙细丝状，长约4毫米，与瘦果几等长。冠毛2层，纤细，微糙毛状。
扩展资料
莴苣属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。发芽温度为4℃以上，15-20℃最佳，若气温超过 30℃，则不会发芽。其幼苗可耐零下低温，幼苗生长适温为15-20℃，茎的生长温度为11-18℃。莴苣喜昼夜温差大，开花结实要求较高温度，适温为19-22℃。
对土壤表层水分状态反应极为敏感，需不断供给水分，保持土壤湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。莴苣喜微酸性土壤。
莴苣清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜。
该种原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。栽培品种有莴笋、生菜、卷心莴苣。
可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌，增进食欲。
参考资料来源：百度百科-莴苣
wō jù
wō声母w，韵母ō，声调一声。
jù声母j，韵母ü，声调四声。
莴苣：一年生或二年生草本植物，叶子长圆形，花金黄色，常见蔬菜。莴苣的变种有莴笋、生菜等。
苣拼音jù qǔ
苣jù
1、〔莴苣〕“莴”。一年生或二年生草本植物，茎和嫩叶都是普通的蔬菜。分叶用和茎用两种，叶用的亦称“生菜”；茎用地亦称“莴笋”。
2、〔苣胜〕胡麻的别称。
3、用苇杆扎成的火炬。
苣qǔ：〔苣荬菜〕多年生草本植物，野生，叶互生，广披针形，花黄色，茎叶嫩时可食。
扩展资料汉字笔画：
相关组词：
1、莴苣[wō jù]
一年生或二年生草本植物，叶子长圆形，花金黄色。
2、菊苣[jú jù]
多年生草本植物。
3、束苣[shù jù]
捆苇杆为火把。
4、苣蕒菜[qǔ mai cài]
多年生草本植物。
5、同心苣[tóng xīn jù]
指相连锁的火炬状图案花纹。
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