馄饨皮、火龙果、木瓜圣女果、葡萄、猕猴桃
橙汁、沙拉酱、番茄沙司青芥辣、白糖、白醋
花开咯吱的做法
1、把馄饨皮卷成卷儿，切成段，用牙签固定好，下入3成热的油中炸熟，然后捞出，将油温升至5成热，复炸一遍。
2、把火龙果、木瓜、圣女果、葡萄、猕猴桃切成粒。
3、用橙汁、白糖、沙拉酱、番茄沙司、青芥辣、白醋调成酱汁。
4、把炸好的咯吱取下牙签，摆放在盘中，浇上酱汁，撒上水果粒。香脆可口、酸甜微辣的花开咯吱就做好了。
花开咯吱的做法步骤1
准备好馄饨皮。
2
将馄饨皮卷起来，卷两层。
3
将卷好的馄饨皮切段。
4
用牙签串起来备用。
5
油温3成热，下入炸制。定型后去掉牙签，捞出。 将锅中的油加热至6成复炸一次。
6
捞出炸好的咯吱备用。
7
准备水果。
8
将猕猴桃切丁。
9
将芒果切丁。
10
将火龙果切丁。
11
碗中加入橙汁。
12
加入沙拉酱。
13
加入番茄沙司。
14
加入青芥。
15
将所有调味料搅拌均匀。
16
将炸好的咯吱盒码放整齐，将水果丁放在上面， 圣女果切开摆在旁边，将调好的料汁浇上即可。
食材用料咯吱一张；油菜2棵； 葱，姜，蒜适量；油适量； 生抽适量； 盐，十三香适量； 醋，淀粉适量；
熘咯吱的做法
1.咯吱就是这样子的
2.切成菱形块备用
3.葱，姜，蒜切好备用
4.锅里倒油爆香葱姜蒜
熘咯吱的做法图解5
5.放入提前切好的油菜翻炒
6.加入适量清水
7.放入适量生抽，盐，十三香烧开
8.烧开后放入咯吱搅拌均匀
9.最后淋入适量醋和少许水淀粉勾芡即可
10.翻炒均匀即可关火
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