黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食，捕食对象随鱼体大小而异，体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等。
体长3-8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类（鲫鱼、餐条、赤眼鳟、泥鳅及各种幼鱼）和青蛙为捕食对象。
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值
黑鱼吃摇蚊、蝌蚪、水生昆虫、小虾、小鱼、青蛙以及桡足类等食物，且黑鱼的性情凶猛，其捕食的鱼类多为该水域的优势种群，饲养黑鱼时，需要每天投喂两次，可以为其提供活饵料或者人工制作而成的饲料。
黑鱼吃哪些食物1、食物
幼年黑鱼主要吃摇蚊、轮虫、蝌蚪、枝角类动物等，成年黑鱼主要吃小型鱼类、青蛙、虾蟹等动物，而且黑鱼的捕食鱼类会因为水域不同而改变，例如生活在黑龙江的黑鱼主要捕食鲫鱼，而生活在长江中的黑鱼主要捕食刺鳅。
2、投喂方法
饲养黑鱼时，需要每天投喂两次，可以在每年上午的8-9点钟和下午的6-7点钟时进行，在给黑鱼饲喂时，要给其提供小鱼虾等活饵料，或者大豆粉、鱼肉酱、花生粉等制作而成的人工配制饲料，满足黑鱼的营养需求。
3、日常巡查
饲养黑鱼时，需要每天晚上巡查池塘，细心观察黑鱼的摄食情况，并且要观察黑鱼是否感染疾病，以免引起大规模的传染，而且要每隔半个月向池塘中泼洒一次生石灰或者漂白粉，为其消毒灭菌，使黑鱼的染病几率下降。
4、饲养管理
黑鱼适宜生活在中性或者弱碱性的水质中，饲养黑鱼时，需要定期检测水质，并在池塘的进出水口安装防逃网，避免黑鱼逃脱，而且要在水里栽种水葫芦、水草以及水浮莲等水生植物，为黑鱼遮挡阳光。
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