用药食同源的新鲜中宁枸杞作为原料发酵而成的枸杞酵素，其活性肽成分较其它植物发酵成的酵素高，二，液体肽相比粉末肽更利于人体吸收，三，枸杞糖肽抗氧化，抗癌的效果明显高于其他植物肽分子，三，临床医学证实，枸杞肽分子本身对肝脏细胞的活化及修复起着至关重要的作用
青海华牛酵素是真的。
1、青海华牛生物科技有限公司年产3000吨枸杞酵素项目正式投产。
2、青海华牛生物科技有限公司举行枸杞酵素项目正式投产暨合作商签约仪式，标志着海西州枸杞精深加工企业在大健康领域迈出坚实一步，这也是目前海西州最大枸杞酵素项目。
用料：枸杞约60克、红枣约120克、桑葚干约50克、桂圆约500克、葡萄约500克、酵素专用菌4条、纯净水约3500ml、木糖醇约200克
1、食材先清洗控干水份，有皮去皮，有籽去籽，切片切块备好。我只把葡萄皮留下了
2、食材先后顺序无要求，但是一层食材一层糖一层菌粉还是不变
3、食材先后顺序无要求，但是一层食材一层糖一层菌粉还是不变
4、最后加入纯净水，加到桶边两指宽的位置，上盖，放阴凉处发酵。
5、这是做好的样子，等上三天就可以接出来了。接出来的酵素要存放冰箱冷藏。
参考资料来源：百度百科-酵素
