鸡爪子一个30g左右。
每100克的鸡爪含有的热量为254大卡,一般一只鸡爪可食用的部分为30克左右,也就是大约76大卡,需要散步52分钟消耗完。吃鸡爪能起到一定的补充胶原蛋白、美容皮肤的作用,但是在无形中也摄入了很多的热量,特别是经过卤制、泡椒过的鸡爪。
扩展资料:
注意事项:
鸡脚和牛肉、猪肉这些肉类食物相比较,鸡脚缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶。
患有肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者、感冒发热等等这些疾病的人群,在生活中一定要尽量的少吃鸡脚,对于身体的健康不好,如果患有肥胖症和胆石症也尽量不要吃鸡脚。
参考资料来源:百度百科-鸡爪
一个正常大小的鸡爪,其重量大约是50g左右,而剔除掉骨头等部位的话,可食用的部位大约是30g。鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。
鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可。
鸡爪中的脂肪含量偏多,所以过多的食用容易升高人体的胆固醇含量,尤其是对于高胆固醇、高血脂的人群来说,最好是不宜多吃。
虽然鸡爪是不宜在减肥期间食用的食物,但是若是少量食用的话,还是可以的,只要在减肥期间能够调整热量的均衡,则不会影响到减肥。
一个鸡爪的热量是在76大卡,整体来看,热量并不高,减肥期间食用一个鸡爪就差不多了,多吃了的话,则建议减少其他食物的量或者会通过运动来消耗多余的热量。
7-8个。凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等。是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质丰富。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪骨多肉少、质地紧实,购买鸡爪时不能选择又大又白嫩的鸡爪,因为这些又大又白嫩的鸡爪很可能是用“双氧水”泡发的。因此购买鸡爪时要选择正常大小、自然成色的鸡爪。如果是独立包装,一定要注意包装是否完整,是否避光存放,破损包装会导致鸡爪变质。在口感方面,正常凤爪尝起来滋味鲜辣爽口,肉质脆韧有弹性,且不黏腻。
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