咽喉炎的饮食禁忌主要包括：
第一个就是避免吃辛辣刺激性食物，比如说葱、姜、蒜、麻辣的一些食品，以及由辣椒或者辣椒制品等等构成的食物。因为这些东西容易导致咽喉部黏膜充血，加重患者咽喉炎的症状。
第二个就是尽量少吃咸的或者腌制的食品，比如说少吃咸鱼、腌肉等等这些东西，这些东西容易导致咽喉部脱水，容易诱发患者出现咽干、咽部有痰等等相关的一些症状。
第三个就是尽量少吃一些油炸的油大的食品，比如说少吃一些油条，少吃一些肥肉等等之类的，油大的食品容易生痰，也容易导致咽部不适感。
第四个就是少吃一些含有酒精类的制品，比如说尽量不能喝酒，也尽量少吃一些含有酒精类的一些制品之类的。这些容易导致咽喉部充血，对患者咽炎的恢复也非常的不利。咽喉炎的患者临床上最好是清淡饮食，多吃蔬菜水果。
1 不能吃牛奶疱疹性咽峡炎患者不能吃牛奶，因为在疾病发作期，胃肠道功能较弱，而牛奶属于大分子物质，不容易消化吸收，并且加重胃肠道负担，还会额外产生热量，加重症状，所以疱疹性咽峡炎的孩子不能喝牛奶。
2 不能吃肥肉
疱疹性咽峡炎不能吃肥腻的食物，否则同样会加重胃肠道的负担，不利于胃肠道消化积病情的恢复，所以疱疹性咽峡炎要少吃油腻的食物。
3 不能吃刺激的食物
疱疹性咽峡炎不能吃刺激的食物，例如：花椒、大蒜等，因为刺激的的食物容易刺激咽喉疱疹的部位，导致充血肿胀，加重患儿症状，不利于病情的恢复。
4 不能吃辛辣的食物
疱疹性咽峡炎不能吃辛辣的食物，例如：辣椒。辣椒油等，因为辛辣的食物容易会加重咽喉部位的冲血症状，不利于病情的恢复。
1 疱疹性咽峡炎饮食需要注意什么多吃流质食物
疱疹性咽峡炎要以流质食物为主，因为疱疹性咽峡炎的患者会因为口腔疱疹破溃后疼痛，难以进食，尤其是生硬的食物，更容易损伤溃疡粘膜，所以疱疹性咽峡炎患者要以流质食物为主。
不吃辛辣刺激食物疱疹性咽峡炎不要吃辛辣刺激的食物，例如：花椒，胡椒，生姜，油炸的食物也要避免。因为辛辣、油炸、过热的食物容易刺激患者的口腔，导致口腔溃疡疼痛加重，甚至拒食任何食物。
多吃蔬菜水果疱疹性咽峡炎多以蔬菜水果为主，例如：白菜、绿叶蔬菜、萝卜、苹果、梨、橙子、柚子等，因为这类食物含有丰富的维生素，既可以增强人体免疫力，又能够促进伤口愈合，使溃烂的口腔尽快康复。
发烧时不吃高热量食物疱疹性咽峡炎会出现发烧的症状，发烧时不建议吃高热量的食物，例如：鸡蛋、油炸食物、牛肉、榴莲等，这些食物，可能加重发烧的症状，使患儿可能出现高热抽搐、高热惊厥的后果。
2 小儿疱疹性咽峡炎食疗绿豆西瓜皮水
食材：西瓜皮100g、绿豆100g
做法：
1.将西瓜皮洗干净切成小片，绿豆洗净浸泡半天与西瓜皮一同煮开，开小火再煮30分钟。
2.待绿豆煮树懒后加入冰糖50g再煮几分钟。
3.将糖水放凉后饮用。
功效：此食疗可以清心、除烦、解毒，对于治疗疱疹性咽峡炎有很好的疗效。
薏米灯心饮食材：薏米150g、灯心草8g
做法：
1.将灯芯草清洗干净后加入水煎煮5分钟。
2.取出灯芯草再加入薏米熬制成粥。
3.加入少许藕粉，搅拌均匀，放凉后服用。
功效：此食疗可以去心火，减轻口腔溃疡疼痛症状。
3 小儿疱疹性咽峡炎吃什么粥小米粥
食材：小米适量
做法：
将新鲜小米，放入砂锅中，煮熟成粥。
功效：小米粥清淡、容易消化吸收，对咽部没有刺激，能够减少咽部的疼痛。
橘香四宝粥食材：燕麦、小米、陈皮、亚麻籽适量
做法：将上述食材一起放入砂锅中煮成粥。
功效：此食材可以润喉祛毒，生津养胃，可以使患儿增加食欲。
4 疱疹性咽峡炎吃什么好蜂蜜猕猴桃
食材：猕猴桃两个，蜂蜜适量
做法：将猕猴桃用果汁机打成汁，再加入适量蜂蜜。
功效：此食材含有丰富的维生素C，对于促进口腔溃疡愈合有很好的疗效。
荸荠蛋花汤食材：白果10粒、鸡蛋2个、荸荠15粒、冰糖适量。
做法：荸荠去皮洗净，切成小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲汤2个小时即可。
功效：此食材可以清热解毒，对于缓解疱疹性咽峡炎有很好的疗效。
