羊眼不仅能吃，而且吃羊眼还有一定的药用价值，能够治疗多种疾病，有健脾养脾、补气益气、防癌抗癌、滋阴补阴的作用。吃羊眼可以补肾益气，对于腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚的症状有改善作用。羊眼有助于胃酸的分泌和食物的消化，可以治疗饮食积滞。羊眼还可治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。
吃羊眼具体有以下的好处：
1，羊眼有健胃羊脑的功效。
2，羊眼能益肾气，开胃健力，还能明目。
3，有助于胃酸的分泌和食物的消化。
4，可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等。
吃羊眼的禁忌人群有以下：
久病体虚者不宜食用羊眼。
