动物的脾能吃。
不是猪脾没人吃，而是喜欢吃的人比较少，大多数人都不喜欢吃，因为做法比较少，口感也不是很好，就没有太多的人喜欢吃。
而且猪脾脏内含有大量的淋巴细胞和巨噬细胞，对外来病原体及异物进行抗击，对机体抗肿瘤发挥着重要的作用，脾脏内往往含有巨噬细胞，吞噬未被机体排除的毒素或者病原体，食用不当很容易把这些有害物质吸入人体内，对人体伤害是很大的。
扩展资料：
注意事项：
1、猪脾吃的时候是存在一定禁忌的，大家吃猪脾的时候是必须要适量的，作为内脏食物的一种，吃猪脾的时候是容易产生问题的，所以大家吃猪脾必须要适量。
2、吃猪脾，那么一定要去挑选肉质紧密，富有弹性的，这样的猪脾是比较优质的，吃猪脾的时候不妨试试。
3、猪脾是存在一定禁忌人群的，特别是对于湿热偏重、痰湿偏盛体质的用户来说猪脾是一定要避免吃的，而且如果存在舌苔厚腻的情况，那么猪脾也是要避免去吃的，否则会影响大家健康。
参考资料来源：百度百科-猪脾
猪疮。脾小动脉自身形态改变导致闭塞引起的梗死多见于猪疮。这是猪瘟病毒侵害下血管内皮肿胀、变性，继而小动脉血栓形成而闭塞的结果。猪瘟俗称“烂肠瘟”，是由黄病毒科猪瘟病毒属的猪瘟病毒引起的一种急性、发热、接触性传染传染病。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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