大暑到了，这些「 ”红”色食物可以多吃

今日，迎来大暑节气 炎炎盛夏，今则热气犹大 天气烈于小暑 故称大暑 大暑正值「 ”三伏”中 气温最高，日照最强 是一年中最热的时候 暑湿盛行 人就容易感到燥热 甚至降低免疫力 给疾病可乘之机 不妨多吃些「 ”红”色食物哦 红色水果西瓜、樱桃 西瓜是夏令时节的主要瓜果，因此又称「 ”夏瓜”。西瓜水分很多，还富含多种营养物质，有清热祛暑、除烦止渴、利尿、保护心血管的作用。高温天容易出汗、食欲下降、上火长口疮，爽口的西瓜是不错的选择。 樱桃富含多种维生素以及钾、钙、儿茶素、黄酮醇、原花青素等营养物质，具有抗氧化、抗炎等功效。 红色蔬菜西红柿、胡萝卜 西红柿被誉为夏季防暑佳蔬，具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止泻祛湿的功效，适用于暑天肢体困重、食欲不振的人群。 西红柿中丰富的番茄红素能够增强免疫力、抗氧化。 胡萝卜因营养极为丰富而有「 ”小人参”之称。它含有维生素B1和B2、膳食纤维、钾、钙等多种矿物质，其中最重要的是胡萝卜素，其可在体内转化为维生素A，有保护人体上皮组织、防止内脏器官萎缩、增强机体抵抗力等功效。 红色主食红豆 很多人知道夏季吃绿豆可以清热解暑，却不了解红豆也有祛内火的作用。 明代著名医药学家李时珍曾赞红豆为「 ”心之谷”。中医认为，红豆有清心养血、消肿利湿、抵抗疲劳等功效。 夏日尤其是在正午「 ”心火”最旺之时，吃些红豆可缓解口渴、烦躁、精神不振等。红豆可与大米搭配煮成红豆饭，或当馅料做成红豆包，还可和薏米一同煮水喝。 红色肉类牛羊肉 牛羊肉含有优质蛋白质、微量元素等，营养十分丰富。 很多人可能担心夏季吃牛羊肉会上火，事实上，牛羊肉虽属温热性食材，但可以通过控制摄入量、合理搭配等平衡其热性。 以羊肉为例，可和萝卜一起烹调，不仅能缓解羊肉的温补之性，还可促进消化吸收。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

        夏季在五行中属火，对应的脏腑为心。按照祖国传统医学，夏季是一个非常适合养心的季节。夏季养心，要多吃些红色的食物。

一、樱桃

        樱桃被誉为“夏季第一果”，营养价值很高。

1.补铁补血

        樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生，有一定补铁补血的作用。

2.抗氧化防衰老

        樱桃中的花青素含量较一般水果丰富，有抗氧化、延缓衰老的功效。

3.稳定血压

        樱桃中的矿物质钾含量很高，对于稳定血压很有帮助。

车厘子和樱桃的区别是什么？

        其实车厘子是樱桃的一个品种，它来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译，果肉更厚实一些，口感和中国小樱桃各有千秋，但营养其实是差不多的。

二、草莓

        草莓被誉为“水果皇后”，是一种含有比较全面维生素的水果。

1.明目护肤

        草莓当中富含维生素，还有花青素，胡萝卜素、微量元素都很丰富，不但能增强皮肤弹性，还有美白、保湿、滋润肌肤的功效。它还可以缓解夜盲症，有明目的作用。

2.润肠通便

      草莓当中，除了以上含有一些营养元素以外，还含有丰富的膳食纤维，它能够促进胃肠蠕动，促进胃肠道的食物的消化，改善便秘。

三. 西 瓜

1.利尿消肿

        西瓜应该是夏季大家吃的最多的红色水果。它里面含有大量的水分和维生素C，对利尿消肿有不错的功效。

2.西瓜翠衣

        西瓜皮被称为天然的白虎汤，我们把西瓜的红壤和外皮之间的青皮留着，切成丝拿来拌面、凉拌菜或者煲汤都是不错的选择。

        但是西瓜最好白天吃，不要在晚上吃，因为西瓜的利尿效果太强了，晚上吃西瓜会很容易起夜，影响睡眠质量，

四、火龙果

1.减肥佳品

        火龙果营养丰富、功能独特，是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，是减肥的佳品。

2.解毒

        火龙果含有的植物性白蛋白，会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。虽然火龙果吃起来不是特别甜，但是它的升糖指数比较高，糖尿病患者不宜多吃。

        以上四种红色水果是比较适合夏天食用的，当然，水果营养再好也要注意量，中国居民膳食宝塔推荐，成人每人每天建议吃200-350克水果，大约半斤左右。

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