青藏人参果怎么吃

青海人参果怎么吃 青海产的人参果也叫厥麻，厥麻是指一种野生的多年生草本植物的块根，采自青海、**辽阔的山间牧场。

高原人把这种植物的根叫做蕨麻，也叫长寿果、蓬莱果等。
是很好的甜品配饰。
它含有63%的糖、15%的蛋白质、1.1%的脂肪，以及丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。
它可以用来制糖和酿酒。
一般用它的根做粥，香甜可口，营养丰富。
也可以作为八宝饭、糕点的配料。藏族人把它和米饭混在一起煮，然后加入酥油，做成招待客人的佳肴。

马珏是一种甜味辅料，它的全草是藏药之一。它的性质是甜而温暖的。具有健脾和胃、收敛止血、生津止渴、补血益气的功效。它是一种有益健康、让人长寿的好水果。它的果实大，质量好，久负盛名。远销沿海地区，是馈赠亲友的佳品。

厥麻是西**的供品，也是过节必食的吉祥食品，是长寿和丰收的象征，西**间多用以老人和少儿滋补身体。

用法与用量：每次100－300g，取本品洗净、浸泡1小时左右，配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等作粥，或根据个人爱好配鸡、鸭、藕等烹煮。