黑豆豆浆可以和鸡蛋一起吃吗

豆浆可以和鸡蛋一起吃吗 许多人认为早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，因为两个都是高营养的东西。

我们经常看到很多人早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋，或者把鸡蛋打在豆浆里煮。【/br/】其实市民们都忽略了，鸡蛋和豆浆等食物一起吃，会造成营养的极大流失，甚至更严重的腹泻。

换句话说，不是所有有营养的东西一起吃都好。
因为任何食物都有寒热和冷暖的属性，所以会相互作用。如果搭配好，功效可以翻倍。如果不对，会降低食物营养的吸收，甚至引起中毒反应。

　　像豆浆性味属甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质，两者结合恰恰会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。