根肥大,通常呈圆柱形或稍呈纺锤形。
茎直立,光滑无毛。
叶互生;有长柄的;复叶2-3片,小叶椭圆形至披针形,长8-12厘米,宽2-4厘米,先端渐尖或尖,基部楔形,全缘,叶缘具极细的乳突,顶部深绿色,底部浅绿色,叶脉突起,叶基部常带红色。
花很大,单生于花茎的分枝顶端,每个花茎有2~5朵花,花茎长9~11厘米;萼片3,叶状;大约10个或更多花瓣,倒卵形,白色,粉红色或红色;雄蕊多数,花药黄;3~5心皮,分开。
3~5个卵泡,卵圆形,顶端呈钩状向外弯曲。
五月至七月开花。
果实期为6月至7月。
芍药适宜温暖湿润的气候条件,喜阳光、温度、肥料,有一定的抗寒性。
在年平均气温14.5℃,7月平均气温27.8℃,极端最高气温42.1℃的条件下生长良好。
芍药是宿根植物。
每年3月萌发出土,4-6月为生长发育旺盛时期,花期5月,果期6-8月,8月中旬地上部分开始枯萎,这时是芍药甙含量最高时期。
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