研究了桑叶煎剂对常见微生物的抑菌作用及其在不同pH值下的抑菌效果。结果表明,提取物对霉菌的生长没有明显的抑制作用。对受试细菌有效,其中微球菌最强,其次是沙门氏菌和大肠杆菌,枯草芽孢杆菌较弱。抑菌效果随着桑叶煎液浓度的增加而增加。在酸性条件下,桑叶煎剂的抑菌效果有不同程度的增加,但效果不如0.05%苯甲酸钠。
桑叶茶的多种保健功能
现代医学研究表明,桑叶富含钾、钙、铁、维生素C、B1、B2、B3、A、叶酸、铜、锌等人体所需的微量元素。它们具有降血压、降血脂、抗衰老、增加耐力、降低血脂含量、降低胆固醇、抑制肠道有害细菌繁殖和过氧化物生成等独特功效。,对人体有很好的保健作用。
桑叶含有较多的叶酸,每克桑叶约含105μ叶酸;g、它能参与核酸的合成,能达到抗贫血和促进生长的作用,并能治疗胃癌、胃肠道紊乱、神经管畸形、营养不良和疮疡,对人体健康十分有益。
桑叶含有高含量的黄酮和桑苷。黄酮类化合物能有效降低人体衰老速度,延缓衰老,并有美容作用。桑椹苷具有清肝明目、平肝熄风的功效。
因此“桑葚茶”它能清火、明目、降血压,很受高血压患者(尤其是老年人)的欢迎。
桑叶茶中的植物雌性非常接近人体的植物雌性激素,可以补充中年女性随着年龄增长而流失的植物雌性激素,从而达到延缓衰老的效果。同时,桑叶中的酚类物质具有抗肿瘤作用,对女性子宫巧克力囊肿有很好的辅助治疗作用,是女性必备的最佳饮品。
肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。
当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉。
这样反复下去,身体里的脂肪就会减少。
因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。
另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。
心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。
桑叶中含有强化毛细血管,降低血液粘度的黄酮类成分,所以在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
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