黑枸杞的功效与作用泡水喝的功效

黑枸杞的功效与作用 　　一、黑枸杞的功效与作用

野生枸杞味甘性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等营养成分。

与红枸杞相比，含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，尤其是具有清除自由基和抗氧化功能的天然花青素。其药用和保健价值远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”、野生“蓝色妖姬”。

(1)它有助于预防许多与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、早衰和关节炎；

(2)通过预防吸烟引起的应激反应和血小板聚集，减少心脏病和中风的发生；

(3)增强免疫系统抵抗致癌物的能力；

(4)减少感冒次数和持续时间；

(5)抗突变功能，减少致癌因素的形成；

(6)具有抗炎作用，因此可预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；

枸杞的功效、作用、食用方法及禁忌

(7)缓解花粉症和其他过敏；

(8)增强动脉、静脉和毛细血管的弹性；

(9)保护动脉内壁；

(10)保持血细胞的正常弹性，帮助红细胞通过微小的毛细血管，从而增强全身的血液循环，给身体各部位的器官和系统带来直接的好处，增强细胞活力；

枸杞的功效、作用、食用方法及禁忌

(11)舒张血管促进血液流动，预防高血压(降血压作用)；

(12)防止肾脏释放的血管紧张素转换酶引起的血压升高(另一种降血压作用)；

(13)作为保护脑细胞的屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸的毒性和自由基的攻击，从而预防老年痴呆症；

　　(14)通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。